綠燈食物
嘌呤含量低(低於50毫克/100克)或/和能降低尿酸,可以適當多吃;
黃燈食物
嘌呤含量中等(在50-150毫克/100克之間)或/和過多食用會升高尿酸,需限量食用.
黃燈食物痛風穩定期每天可吃,最多100g,食用前應先煮沸後棄湯,可去除部分嘌呤。
推薦菜譜:
1、西葫炒雞蛋
食材:西葫(嘌呤含量7.2mg/100g)、雞蛋(嘌呤含量3mg/100g)
食療角度:低嘌呤食材;清熱利尿;強化肝腎功能、促尿酸排出
2、白灼秋葵
食材:秋葵(嘌呤含量16mg/100g)
食療角度:低嘌呤食材;補腎填精;改善腸胃功能
3、紅燒冬瓜
食材:冬瓜(嘌呤含量2.8mg/100g)
食療角度:低嘌呤食材;消腫利尿;丙醇二酸能抑製糖類轉化脂肪,防止脂肪堆積
4、白灼菜心
食材:菜心(嘌呤含量17mg/100g)
食療角度:低嘌呤食材;低卡高纖維;補鐵補鈣
5、乾隆白菜
食材:白菜(嘌呤含量9.7mg/100g)
食療角度:低嘌呤食材;低卡高纖維;消腫利尿;排毒養顏
6、白灼油麥菜
食材:油麥菜(嘌呤含量9mg/100g)
食療角度:低嘌呤食材;富含多種維生素;萵苣素和甘露醇輔降膽固醇,改善睡眠質量
尿酸過高不能吃什麽
嘌呤高食物
動物內臟,濃肉湯,海鮮,黃豆,牛羊肉,甲殼類
蔬菜菌類
香菇、銀耳,金針菇,萵筍、菠菜、四季豆
飲品酒類
可樂、果葡糖漿、白酒、啤酒,豆漿,濃
辛辣食物
姜,蒜,辣椒、胡椒、花椒八角、韭菜
食物的嘌呤等級:
超高嘌呤食物
嘌呤含量在150mg/100g以上
痛風和高尿酸血癥應完全避免
中高嘌呤食物
嘌呤含量在75-150mg/100g之間
嚴格限量,在急性發作期不能食用
中低嘌呤食物
嘌呤含量在30-75mg/100g之間,要少吃
低嘌呤食物嘌呤
含量30mg/100g以下,正常食用
尿酸過高有什麽癥狀
尿酸高通常會導致痛風的癥狀,但不代表痛風就是高尿酸。
1、無癥狀期
如果尿酸偏高,在早期的階段,往往不會出現明顯的癥狀,患者的血尿酸持續增高,不能通過肉眼觀察,也不會表現出異常的反應。如果病情不惡化,通常幾年或者是十幾年也不會表現明顯的異常。
2、急性關節炎期
在這個階段尿酸偏高的癥狀不是特別嚴重,通常在半夜突然出現關節疼痛。剛開始是單側的關節炎,但隨著病情的惡化,偶爾出現雙側或先後發作,病情反復,有可能會出現擴散,導致多個關節表現出紅、腫、熱等等癥狀,也會影響人們的正常生活和活動。
3、慢性關節炎期
這種癥狀會比較嚴重,主要是因為多個關節炎受損,常常因為外界的壓力而呈現出疲憊或疼痛的狀態。發作較頻,疼痛加劇,有可能導致關節畸形或活動受限。
4、腎臟病變
如果尿酸偏高,腎臟可能因為尿液的酸性影響而出現腎間質性炎癥,破壞腎臟功能,有時候還會伴隨高血壓、尿比重降低,肌酸升高等異常的表現。
尿酸過高怎麽辦
第一個就是要調整生活方式,要限製酒精、肉類、動物內臟還有海鮮等高嘌呤食物的攝入,同時要註意多運動,積極減重。
第二個就是要盡量謹慎的應用可以使血尿酸增高的藥物,比如噻嗪類的利尿劑。同時要多飲水,對於心腎功能正常的患者,每天飲水量應達到1500-2000ml,主要是促進尿酸的排泄。
第三個就是藥物治療。目前臨床常用的降尿酸藥物主要有兩大類,第一類就是促進尿酸排泄的藥物,比如常用的苯溴馬隆等;第二類就是減少尿酸生成的藥物,臨床常用藥物如別嘌呤醇、非布司他等。