鹿茸買了不懂吃？教你鹿茸最正確的吃法

鹿茸雖然是一種較為名貴的中藥材，但人們想用鹿茸進補還是很簡單的，畢竟很多大型超市或者是藥店都有在售。不過，有一些人雖知道鹿茸是難得的補品，但卻不知道怎樣食用。
1.藥用法
研末用溫水或溫黃酒送服，1-2g，每天一至兩次。或者入丸、散劑。
2.食用法
鹿茸水鴨湯
材料：水鴨1隻，薑片3塊，鹿茸4片。
做法：水鴨洗淨後與生薑及鹿茸一起仿佛湯煲中，加入適量水，煲3小時，即可飲用。
功效：可以溫中明目，適宜老年體虛氣血衰弱的人群。
鹿茸酒
將鮮鹿茸洗淨後切片，泡入50度以上的500ml白酒中。浸泡時間約二周即可。沒日服10-25ml，可溫腎壯陽，強健腰膝。
有什麼禁忌嗎?
鹿茸主治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等症。
因此有上述症狀的人可以食用，但也不可一概而論，具體適宜的人群有以下幾類：
一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對症的溫性滋補品。
三、性功能衰退者。鹿茸可恢復並促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑洩，小便頻繁等症。
四、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適於精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
五、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
六、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產後貧血及宮冷不孕等婦科疾病。即使你屬於適宜服用的人群，也應該注意食用鹿茸的禁忌。服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟然大量食用，以免陽升風動，或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。
鹿茸含有比人參更豐富的胺基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。
鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。