粥到底是增肥食物還是減肥食物呢？

粥到底是增肥食物還是減肥食物呢?一部分人認為粥品熱量低，可以增加飽腹感，能很好地減肥;還有一部分人認為經過熬製的粥更容易被身體吸收，糖分含量高，所以吃粥會變胖。那麼減肥時到底能不能吃粥?如果可以又該如何去吃呢?

減肥時吃粥的好處：

1.粥的體積大，跟等量的米飯比起來，粥的熱量更低。所以在同樣食材粥的飽腹感更強，喝粥更有助於減肥。

2.粥中還含有大量的水分，食用後不僅可以快速飽腹，還能幫助衝洗腸道，有提高食物消化排洩速度和緩解便秘的作用。

吃粥減肥的弊端：

煮粥的時候要多加注意，一定不能煮太長時間，一旦時間過長粥成了糊狀，那麼粥的糖分指數就會升高，對減肥瘦身非常不利。

粥食物種類分很多種，每種粥的減肥效果也各不相同的，那麼減肥期間可以食用的粥類有哪些呢?

1.豆類粥

豆類中含有大量的食物纖維，食用後可以促進腸胃蠕動和加快食物的消化排洩，另外這些豆類在消化的過程中還能直接吸附出腸道壁上多餘的脂肪和廢物，所以豆類粥的減肥消脂的效果非常顯著。

另外豆類還能消除浮腫和改善全身的血液循環，不僅能提高新陳代謝還能提高脂肪的燃燒率。

2.雜糧粥

雜糧中含有豐富的礦物質和食物纖維，食用以後可以減緩血糖值的升高速度，有抑制肥胖和形成易瘦體質的作用。

另外雜糧中還含有適量的碳水化合物，不僅能及時的給身體補充養分，還能防止肥胖的發生。

雜糧粥粥的食物纖維還能提高腸胃活力，有緩解便秘和快速燃脂的效果。