朋友的老公胃不舒服，做了檢查，有胃息肉，做手術割了後，醫生建議多吃猴頭菇保養，從那之後，朋友經常給她老公煮猴頭菇養胃湯，一年後去檢查，狀況很好。
大病靠治，小病靠養。
今天就來分享怎麼做這道猴頭菇養胃湯。
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食物，可提高免疫力、延緩衰老。中醫認爲，猴頭菇利五髒，助消化、健胃、抗癌。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾病，很適合有胃腸病的患者。
猴頭菇處理方法：
幹猴頭菇放入溫水中泡軟，擠出猴頭菇的黃水，然後用清水再泡15分鍾，再擠出黃水，反復兩三次，直至浸泡水變清，這樣可以去除猴頭菇的苦澀味，再去掉菇柄，撕成小塊備用。
材料：幹猴頭菇，排骨，薏米，淮山（新鮮的，幹的都可以）。
1.排骨焯水備用。
2.其餘材料洗幹淨，如果用新鮮山藥，把山藥的毛毛刮掉，皮刷洗幹淨切小塊，可以放胡蘿卜玉米，切塊備用。
3.所有材料放進瓦煲裏，大火煮開轉小火，煮90分鍾後起鍋開吃。
正文完
