什麽是生酮減肥法？
生酮的「酮」，是脂肪的一種代謝形式。
當同時攝入「脂肪+碳水」，脂肪在碳水的協助下徹底代謝，產生二氧化碳和水。
當只攝入脂肪時（嚴格控製碳水在20g/天以內），脂肪轉而代謝為酮體。
生酮減脂的原理：
傳統飲食：以米、面等碳水為主，糖類供能，消耗不完的糖會轉變為脂肪
生酮飲食：低碳+中等蛋白+高脂，將身體的代謝方式，由傳統的「多糖-葡萄糖」糖供能模式，轉化為「脂肪-酮體」的脂肪供能模式，從而達到快速減脂的目的。
生酮減肥法副作用
由於身體進入酮狀狀態，可能會出現口幹、頭暈、疲勞等不適癥狀。而且，長期處於酮狀狀態可能會對腎臟和心臟造成負擔，增加患病的風險，生酮飲食會使人有體重不增、便秘、低血糖、胃腸道反應、脫發。因此，在選擇生酮減肥時，應該謹慎考慮自己的身體狀況和健康狀況。
此外，生酮減肥並不適合所有人。對於一些人來說，如糖尿病患者、孕婦、哺乳期婦女等，生酮減肥可能會對健康產生負面影響。因此，在選擇減肥方法時，應該根據自己的身體狀況和健康狀況進行合理選擇。
生酮飲食不能吃什麽
1、含糖食物：含糖飲料，果汁，甜品，蛋糕，冰淇淋，糖果等。
2、澱粉類主食：小麥，大米，面食等其他谷物。
3、水果：幾乎所有含糖量高的水果，除了藍莓等一小部分水果。
4、豆類：豌豆，蕓今天豆，扁豆，鷹嘴豆等。
5、根蔬菜和塊莖：土豆，紅薯，山藥，蓮菜，胡蘿蔔等。
6、低脂肪加工食品：這些低脂類高度加工的食品，通常碳水化合物含量很高。
7、一些含糖的調味品或調味汁。
8、不健康的脂肪：限製攝入精煉的植物油，裏面含反式脂肪。
9、酒精：大部分酒精含有碳水化合物，許多酒精飲料，會使你離開生酮狀態。戒酒是基礎要求。
生酮飲食能吃的食物
1、生酮飲食：基本上不吃任何加工類食品，因為所有加工食品都有可能放糖，一定要吃新鮮的、天然的食物。
2、肉類：雞肉等家禽肉，豬肉等紅肉，魚肉，牛排，培根。
3、高脂肪魚：如三文魚，鱒魚，金槍魚和鯖魚。
4、雞蛋：最好是野生飼養，富含 Ω-3 脂肪酸的全蛋。
5、黃油和奶油：盡可能尋找草飼的黃油。
6、奶酪：未加工的奶酪（幹酪，奶油等）。
7、堅果和種子：杏仁，核桃，亞麻籽，南瓜子等。
8、健康油：主要是特級初榨橄欖油，椰子油和動物油。
9、牛油果：或者牛油果油，牛油果醬。
10、低碳類蔬菜：適量的西紅柿，辣椒，黃瓜等。
11、調味品：可以使用鹽，胡椒和各種健康的香草和香料，無糖類醬料。
如果有條件自己做飯，又想吃得很美味，最好就自製火鍋、水煮菜，或者自己炒菜，盡量避免長時間高溫油炸，稍微炒一下，雞蛋、雞肉等水煮就可以，做沙拉時一定要多放一些好的油，比如說橄欖油，椰子油，亞麻籽油。
生酮飲食多久有效
生酮減重需要三到六個月。
一般的體重基數，大概率在三到六個月時間就可以達到目標體重。
如果喜歡生酮，作為一種健康的飲食方式，生酮可以長久進行下去。
生酮達到目標體重後，一定需要三到六個月低碳保持，讓身體記住你新的體重。
生酮減重，之所以成功率高，有效率，就是因為減重速度短平快。
