參考消息網8月12道據美國有線電視新聞網網站8月1道,忙碌了一上午之後,午飯似乎是你所需要的一劑“強心針”。但有時,原以爲會讓人恢復元氣的午餐,卻成了讓你在辦公桌前昏昏沉沉的催眠劑。美國紐約州蒙蒂菲奧裏奈阿克醫院的專家桑德拉·阿雷瓦洛說,這在一定程度上是由於基本生理機制:當人類進食時,我們的大部分血液會進入消化器官處理食物。因此,飯後容易犯困並不一定表明有什麼異常。不過,如果出於文化規範或者工作需要,你希望改變這一點,也許可從以下幾個方面入手。
調整飲食結構
飯後感到過度疲憊的一個常見原因是吃得過飽或吃了難消化的食物。
美國營養與飲食學會的發言人朱莉·斯特凡斯基說:“飯後感到非常疲憊的人可以考慮放慢進食速度,避免吃撐。因爲不管你吃什麼——不管是碳水化合物、脂肪還是蛋白質,如果你吃的量遠遠超過身體的處理能力,你的身體就會花很長時間來消化它們。”
有時候,某些食物的構成也容易導致疲勞。脂肪是最難消化的營養物質,因此如果餐食中脂肪含量很高,就可能讓你感到疲憊。高含量的添加糖、精制碳水化合物也會產生同樣的效果,因爲身體代謝它們的方式不同於天然或低加工食品中的糖和碳水。
天然食物中的纖維會減緩身體對糖的吸收,這意味着它們會爲你提供更穩定更持久的能量。
如果你的午餐主要是碳水化合物和甜品,那麼你的血糖和胰島素水平就會迅速提高。然後,“很多時候,你的血糖會下降到比吃飯前的水平還低。這真的相當於按下了精力關停鍵。”斯特凡斯基說。
改善睡眠狀況
克利夫蘭醫學中心注冊營養師克麗斯廷·柯克帕特裏克說,睡眠會調節你的激素,包括消化激素。她解釋說,如果睡眠不足,你的身體很可能會抑制“瘦素”的分泌,或者令被稱爲胃飢餓素的激素升高,前者發出的信號是“我吃飽了,不需要再吃了”,後者則是“給我吃”。休息不夠還會對決策能力、情緒調節和控制食物攝入量的大腦區域產生負面影響,使人們更難抵御對美味食物的渴求。
在涼爽、黑暗、安靜的環境中保證每晚7至9小時的睡眠,可以改善這種狀況。
檢查血糖問題
對一些人來說,飯後疲勞可能預示着更嚴重的問題。
斯特凡斯基說:“統計數據顯示,美國有很多人患有糖尿病或前驅糖尿病,但自己並不知道。”她還說,當人們不能正常代謝碳水,導致血液中的胰島素含量很高時,這會降低能量水平。
如果你經常在飯後感到昏昏欲睡,即使在進行飲食調整後也沒有改善,那麼可以去醫院進行糖化血紅蛋白檢測。斯特凡斯基說,這項檢測衡量平均血糖水平,並顯示紅細胞中的血紅蛋白附着了多少葡萄糖。
她說:“如果這個數字很高,就說明你的身體難以代謝食物和碳水化合物。”