咳嗽總不停?秋天要喫的3種水果,清嗓又潤肺,咳嗽越來越少了

你注意到了嗎?天剛一冷,身邊的咳嗽聲就越來越多,尤其是家裡有老人孩子的,只要咳嗽上來,沒個十天半月都消停不下來,真的令人心力交瘁。掌握一些清嗓又潤肺的食譜是必要的,家人少病幾次,就是咱們的福。接下來,我們就來認識3種適合秋天喫的水果,它們的做法和正確喫法也分享給您,這3種水果人人喫得起,把它們做成美食真的很好喫,照着做,全家老小嗓子舒服不咳嗽。

每次見到秋天咳嗽總不停的朋友,我就想起自己小時候。我小時候可怕過秋天了,咳嗽像是裝在口袋裡,隨時都能翻出來!後來奶奶看我體格太弱,就決定把我帶在身邊,奶奶總說:是藥三分毒,小毛病要從飲食和生活習慣上加以預防和調理。每逢我咳嗽時,奶奶就會把3種水果煮一大鍋湯,這湯清嗓又潤肺,只要連着喝這麼幾天,我的咳嗽就能乖乖好起來,嗓子不幹癢了,人都精神了,而且這湯也超級好喝。這三種水果就是梨子、柚子和金桔。秋季裏,不管是孩子還是大人都適量要喫一些。

適合秋天喫的3種水果就是雪梨、金桔、柚子,清嗓又潤肺,堅持照着喫,你就會驚喜地發現,家人咳嗽的幾率越來越少了。除了用雪梨、金桔、柚子這3種水果煮湯,還能做成隨喫隨取的美食,真的太方便了,一起來看看吧。

第一種水果:梨子

推薦食譜:梨膏糖

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食材:梨、紅棗、羅漢果和老冰糖

製作方法:將梨子清洗乾淨,不用削梨皮,切成小塊兒後和去核紅棗一起用破壁機攪打成果泥。

將梨子果泥和掰開的羅漢果倒入鍋中,加入冰糖中火熬至冰糖融化。

梨汁變得濃稠時,夾出果殼調小火繼續熬,熬至非常濃稠,不易流動的狀態。

將熬製好的梨膏倒在油紙上,放入冷凍盒中,上面再蓋上油紙壓實,冷凍兩小時成型。

梨膏糖取出後,撕開油紙切成小塊,再包上糯米紙防粘即可食用。

第二種水果:柚子

推薦食譜:柚子醬

食材:柚子、老冰糖和檸檬汁。

柚子先用清水打溼,用食鹽搓洗幾次。將柚子皮剝下來,取1小塊削去內側的白瓤。

把柚子皮切成細絲,倒入開水中,煮到變透明。撈出攥幹水分,再用清水反覆清洗,去除苦味。

柚子果肉剝出來,掰成小塊兒。倒入冰糖冷藏醃製不少於3小時,中途注意翻拌。

將醃製好的柚子果肉、柚子皮絲一起倒入乾淨的鍋中,擠少許檸檬汁,大火煮開轉中火慢慢熬製,邊煮邊用鏟子碾壓。

柚子醬水分收幹後轉小火不停地翻拌,熬到柚子醬透明濃稠。

把柚子醬分裝在小一些的容器裏,便於儲存。

第三種水果:金桔

推薦食譜:金桔醬

食材:金桔和冰糖。

製作步驟:金桔倒入水中,加入澱粉和食鹽搓洗。再用清水衝洗乾淨。

金桔洗乾淨後去掉果柄,從中間切開。用牙籤把金桔籽挑出來。

再把金桔改刀切成小塊兒。冰糖用少許水融化備用。

把金桔和冰糖水倒入豆漿機裏煮製,這樣比用鍋煮製省事,不用照看。

金桔醬煮好後看一下稀稠度,如果不夠濃稠,倒入乾淨的炒鍋裏收濃。中途要不停地攪拌以免糊鍋。

金桔醬趁熱裝入事先已經消毒的密封罐裏,擰緊蓋子後倒扣自然冷卻,再放冰箱冷藏保存。

咳嗽總不停?秋天適合喫梨子、柚子和金桔這3種水果,這些水果不僅能清嗓又能潤肺,照着喫一段時間,咳嗽越來越少了。還要給大家提個醒,秋季要保持良好的生活習慣和飲食習慣,好好喫飯,適量運動,以增強身體免疫力,祝大家安康度秋!

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