夏日養生必備,湯白味鮮烏雞湯,做法簡單又省錢,來學吧

今天下了個早班,爽歪歪!在大城市奔波忙碌的我們,更該懂得犒勞自個!今天暖粉有福了,今天我們就做一個簡單又大補的特製烏雞湯。學起來,坐下開始上課了。

夏天的養生,果然與湯鮮味美又大補的烏雞湯更相配!
濃濃的高湯精華搭配著鮮嫩的雞肉,一口下去鮮美的湯汁在口腔裏回味,湯汁中還夾雜紅棗的甜味,再來一口雞肉,真是美番了這個夏天!

夏日養生必備,湯白味鮮烏雞湯,做法簡單又省錢,來學吧

這個酷熱的夏季,還不跟大寶一起養生搞起來!
今日菜單:山藥烏雞湯
主料:烏雞半只
輔料:紅棗10顆,山藥10片,枸杞10顆、當歸3克、老薑3片
調料:食鹽適量、味精適量
步驟

1、處理食材:雞肉洗淨,山藥去皮切成片泡入水中,紅棗枸杞泡入水中。

2、水燒開,放入雞肉,熬煮五分鐘後撇去浮沫,撈出備用。

3、另起一鍋水,倒入雞肉,薑片放入,紅棗放入,當歸放入,攪拌均勻後,蓋鍋煮五分鐘。

4、鍋中沸騰後,最後加入山藥和枸杞,加上些許食鹽和味精調味,再熬制兩分鐘出鍋,山藥烏雞湯完成!

正文完