豆芽是餐桌上常見的食材。很多人直接去市場購買,但實際上都是在家裡種植。豆芽會更好喫,尤其是香味會更濃。
人們不鼓勵發豆芽的原因有很多。有人說,天熱時豆芽不能發芽,而且天熱時發芽的豆芽容易發臭。其實,豆芽能否成功發芽的問題取決於溫度,但不是主要因素。只要遵循一些技巧,無論夏天還是冬天,你都可以長出又白又脆的豆芽。
我家種的豆芽,又白又粗,口感脆脆細膩。油炸時它們也很美味。主要原因是方法簡單衛生,味道更舒緩,豆味更濃鬱。一起來看看綠豆芽是怎麼長出來的吧!
原料:綠豆
/泡綠豆/
1.最近天氣很好。今天我們喫一些綠豆芽。綠豆100克。將豆子在熱水中浸泡過夜。
2、用熱水泡豆子,可以讓豆子更快發芽。此方法僅適用於夏季以外的季節。主要針對豆芽如何在低溫下發芽的問題。夏天不需要,因爲冷水可以讓豆子發芽。
3.讓我們看看第二天吧。豆子開始發芽了。首先,將它們瀝乾並瀝乾。
/綠豆碗/
1.然後就可以開始讓豆芽發芽了。首先,準備一些一次性容器和紗布。如果你沒有的話,你可以像我一樣用毛巾。用剪刀把它剪下來。可以以同樣的方式使用。。
2.先在每個小碗中加入一把綠豆。
3.裡面放一塊毛巾,剛好蓋住綠豆即可,不用太厚。
/種植豆芽/
1.一切安裝完畢後,給綠豆第一次澆水。在每個小碗中倒入一點水。水不需要太多,以能溼潤綠豆的量即可。讓豆子浸泡5分鐘。
2.然後將水倒入一個小碗中。早上和晚上各執行一次此步驟。不要偷懶。綠豆芽大約一周後就會發芽。
3.接下來,找一個盒子把所有的小碗放進去,然後找一塊布蓋住它們。這種布料最好是較厚且不透明的。
4.然後靜靜等待它們發芽。
第二天
第三天
第四天
第五天
/豆芽發芽了/1、這裡下了幾天雨,又連續幾天出太陽了。溫度不穩定,但浸泡後綠豆芽只用了5天就發芽了。依然長得又高又嫩。
2.喫魷魚時,先將其切開,然後放在盤子上煎。
3、加入高湯,倒入豆芽一起炒,加鹽、雞精調味,撒上少許蔥花即可上桌。
這些豆芽真香。自己做的還是比外面賣的豆香。如果你油炸它們也很美味。
1、如果夏天氣溫太高,泡豆時應將豆子放入冰箱冷藏。其他季節氣溫低,豆子不易發芽,可以用熱水浸泡。您不必擔心熱水會阻止豆子發芽。
2.其實,你可以使用任何工具來讓豆芽發芽,包括鍋碗瓢盆。也可以用像這樣的小碗,簡單又乾淨。
3、豆芽生長時需要避光。另外,每天早晚要澆水,但豆芽生長的容器裏不能積水。每次澆水後應將水排出,以避免發黴和異味問題。
4、豆芽生長的快慢主要取決於溫度。溫度高,豆芽長得快,溫度低,豆芽長得慢。