從節氣上來看,現在雖然已經立秋了,但是從氣溫上來看,並沒有大的變化,依舊是熱浪翻騰。所以現在貼秋膘還有些早,眼下還是要以防暑降溫為主。這段時間記得少吃冷飲,多吃一些養脾胃的食材,為秋冬季節貼膘打好基礎。
多食三白:
1、蓮藕
蓮藕作為夏秋交替時節的時令菜,是非常好的餐桌食材。富含膳食纖維、熱量不高,能夠控製體重,有助降低血糖和膽固醇水平,促進腸蠕動,預防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。
蓮藕還含有較高的維生素C,對於肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。它還富含多酚類物質,可以提高免疫力,緩解衰老進程,預防癌癥。鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素,在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。
常吃蓮藕,清熱開胃,滋養脾胃,愛吃蓮藕的朋友一定不要錯過。
2、銀耳
立秋後多吃銀耳的原因是,銀耳可以滋陰潤肺、潤腸通便、滋補脾胃。隨著天氣逐漸轉涼,空氣濕度降低,人們經常會感到口唇幹燥、皮膚幹燥,甚至出現咳嗽、咽幹、大便秘結等癥狀。銀耳可以滋陰潤肺,能夠緩解口唇幹燥、皮膚幹燥的癥狀,還可以潤腸通便,緩解大便秘結。此外,銀耳還可以滋補脾胃,對於脾胃虛弱、食欲不振等癥狀也有一定的緩解作用。
銀耳是一種營養豐富的食物,含有蛋白質、多糖、礦物質和維生素等營養成分,對於提高人體免疫力、增強抵抗力、預防感冒等疾病也有很好的作用。
需要註意的是,銀耳是一種滋補品,適量食用即可,過量食用可能會引起不適。此外,如果本身已經患有感冒、肺炎等疾病,也不宜過多食用銀耳,以免影響病情的治療和恢復。
3、雪梨
立秋後多吃雪梨的原因是,雪梨可以潤肺降火、生津止渴。隨著天氣逐漸轉涼,空氣濕度降低,人們經常會感到口唇幹燥、咽幹喉痛、咳嗽咳痰等癥狀。雪梨含有多種維生素和礦物質,如維生素C、維生素B、鉀、鈣等,能夠潤肺降火、生津止渴,緩解口唇幹燥、咽幹喉痛、咳嗽咳痰等癥狀。此外,雪梨還含有豐富的果膠和膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,緩解便秘問題。
少食二瓜:
1、西瓜
西瓜屬於寒性水果,立秋以後天氣漸涼,過度食用可能會對身體造成不良影響,尤其是對於體質偏寒的人來說更應少吃。
2、甜瓜
甜瓜是一種常見的夏季水果,但是它屬於寒性水果。在立秋後,如果仍然大量食用甜瓜,會導致體內寒氣過重,進而引起腹瀉、痛經、腹痛等不適癥狀。此外,甜瓜的含糖量也比較高,大量食用還可能導致血糖升高,不利於身體健康。