今日分享的是番茄豆腐湯

·番茄劃十花刀,開水衝泡輕鬆去皮。香菇洗淨切成厚厚的薄片,切好的香菇放入盤中備用。金針菇去根部切段,切好放入盤中。火腿腸先切片後切絲,放入盤中備用。豆腐先切片,再切成大小均勻的塊狀,放入碗中。番茄切片,再切成顆粒狀。準備好食材。

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·起鍋燒油,油熱放入薑絲,薑絲炒香放入番茄。將西紅柿炒軟炒出沙,然後加入不要錢的山泉水,大火燒開,倒入金針菇、香菇、火腿腸絲。

·調味加入鹽、蠔油、生抽、陳醋,大火煮八、九十分鐘,然後倒入豆腐,還有不要錢的雞蛋液,加入水澱粉勾芡。用勺子攪合攪合,大火咕嘟咕嘟幾分鐘,撒入迷人的小蔥花。

一道健康又低卡的美食就做好啦。煮好倒入碗中,以後要是想喝湯了,你一定要試試這個番茄豆腐湯,湯酸味美。

正文完