🌈佛手瓜，又名千金瓜、窩瓜、洋瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島，19世紀傳入中國。
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🟠佛手瓜的營養價值與功效：
1、抗氧化
佛手瓜中含有大量的硒元素，硒元素是人體非常重要的微量元素，可以起到抗氧化的作用。通過食用佛手瓜來補充硒元素，在一定程度上，可以幫助人延緩衰老、減小人體細胞被破壞的機率。
2、促進智力發育
佛手瓜中含有豐富的鋅，孩子在生長發育的過程中，適量食用佛手瓜來補充鋅元素，可以促進智力發育。
3、改善慢性病
佛手瓜中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質等營養元素，與此同時還有着低熱量、低鈉的特點，適量食用能夠幫助降低血壓。
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✅營養翻倍的食用法則—🌟🌟佛手瓜炒五花肉🌟🌟
👉食材：
佛手瓜2個，五花肉100克，胡蘿卜1塊，油適量，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，鹽1茶匙，料酒1湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙。
👉做法：
1️⃣將佛手瓜削去外皮，清洗幹淨之後切成片狀備用。
2️⃣鍋裏倒入少量油，放入五花肉翻炒，同時放入蔥、姜、蒜，加入料酒和少許老抽以及鹽，盛出備用。
3️⃣鍋裏倒入油，放入佛手瓜翻炒，放入胡蘿卜絲，加入鹽翻炒。
4️⃣最後放入剛才炒好的五花肉，加入蠔油翻炒均勻即可出鍋。
正文完
