🌼蒲公英花作用:
蒲公英花是一種中成藥,可以美白皮膚,延緩衰老。長期使用可以慢慢淡化面部,雀斑
🌼蒲公英功效與作用
婆婆丁又稱爲蒲公英,具有清熱解毒的功效,對於口燥咽幹、疔瘡腫毒、舌紅苔黃等病症有一定的調理作用。婆婆丁還可以利尿通淋,能夠緩解熱淋澀痛、溼熱黃疸的病症。婆婆丁具有消腫散結的作用,能夠改善乳癰、腸癰、瘰癧、咽痛的症狀,適合急性扁桃體炎、急性乳腺炎患者服用。
禁忌:脾胃虛弱者、陽虛外寒者
不宜:與辛辣刺激的食物同食
蒲公英茶正確的做法應該和普通茶葉一樣,先完成“殺青”,然後再“炒茶”,這樣做出來的茶葉香味撲鼻,也不苦澀
🌼蒲公英茶做法:
1、不建議去除根部,根部的營養含量更高,效果更明顯。衝洗幹淨泥土即可,在清水中浸泡一段時間,然後流動水下清洗幹淨。
2、如果已經有開出花朵的蒲公英,也不要摘除,這些花朵沒開放之前很香,可以增加茶的香味。如果已經開出傘狀的蒲公英花朵,就沒什麼用了,可以摘掉不要。
3、將蒲公英平放入蒸鍋中,大火蒸8分鍾,出鍋攤開晾幹,完成“殺青”的步驟。
小知識:茶葉殺青分爲炒青、蒸青、烘青、泡青等,蒸青是一種古老的殺青方式,通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,同時散發掉青臭味,促進良好香氣的形成。
4、蒸好的蒲公英盡量晾曬幹一些,可以減少烘炒的時間,將蒲公英放入比較大一些的炒鍋中,中小火不斷地翻炒,用筷子挑起加快散發水分。
5、大概需要炒半個小時左右,鍋中的蒲公英已經完全變成褐色,幹燥有香味的時候就可以出鍋了。
6、炒好的蒲公英放入罐子中保存,和茶葉一樣注意防潮即可。
🌈以上正確做法跟功效是我做翻車後,在百度查的!
小時候在老家,好多這些野菜,那時只看我爸媽吃,也不愛吃,現在再想吃也不是那麼容易了,幸好有個好婆婆,知道我愛吃,每到春天都會樣樣給我弄一點,現在好多野菜不是野生的了,都是人工種植,想吃也只有在農村,才會有,像山苜楂都是在大山上,還有好多都被人連根刨起,拿回家栽自己地裏了,所以想找野生的都不好找!
❌我的錯誤做法:直接洗淨晾曬,晾曬感覺太慢,用烤箱烘幹,沒想到都變成,可以吹走的毛毛蒲公英了,一開始明明是有花的,一曬一烤花都不知道哪去了,正確做法是要蒸一下再曬!
本想做個蒲公英茶,留着泡水喝呢!現在只能讓你回歸自然,風吹到哪裏哪裏是你家了,也不知道烤後還能不能生根🌱!