小龍蝦是不少吃貨
夏日最愛的美味之一
自己從市場購買、自己在家燒
也是不少“馬大嫂”的實惠選擇
不過,
坊友們是否知道
一種殺傷力極大的病菌
可能就潛伏在小龍蝦當中!
近日,
來自浙江杭州蕭山52歲的沈叔叔
因膿毒症和多器官衰竭去世
這一切的起因竟然是
沈叔叔在洗小龍蝦的時候
不小心被扎傷
而病菌則沿着傷口侵略到全身!
01
洗了一回小龍蝦,男子被洗進醫院搶救室
沈叔叔在清洗小龍蝦的時候,左手大拇指被“蝦槍”刺傷了,當時傷口不深、出血很少,而且不是很疼,沈叔叔和家人都沒把這件事放在心上。
然而,一天過去,沈叔叔的左大拇指腫脹疼痛,手指部分的皮膚也開始發黑,他到當地衛生所拿了點消炎藥吃,但是手指還是疼得要命。硬撐到晚上,沈叔叔還出現了發燒、寒戰、惡心、嘔吐的情況。
他本想着等天亮讓家裏人送到大醫院,結果還沒等到天亮,他整個左前臂都腫脹了起來、比平時粗了一圈,就在給兒子打電話講述病情時,他一頭栽倒在地上,陷入了昏迷。
家裏人趕緊將他送到浙大一院,到急診科時,沈叔叔的左手臂皮膚發黑、出現星星點點的黑色水泡,左手拇指整節已經發黑。
“患者出現嚴重膿毒症和膿毒性休克,生命體徵極其不穩定!”膿毒症病死率高達35.3%,盡管急診科陸遠強主任以及骨科、感染病科等多位專家一同會診救治,但本身罹患多種基礎疾病的沈伯病情依然直轉急下,多髒器功能衰竭,最終沒能從“鬼門關”被搶救回來。
02
這種病原菌感染,是急性致死的重要原因
家人們百思不解,
只是一個小傷口,
爲何會如此“兇狠”?
原來沈叔叔本身患有糖尿病、高血壓、慢性腎功能衰竭,一直以來,慢病控制不佳、自身免疫功能低下。留取沈叔叔的血液送檢病原宏基因組檢測(NGS)顯示:維隆氣單胞菌攻擊了他原本就孱弱的身體,這就是引發病情急速進展甚至失控的“真兇”。
維隆氣單胞菌
究竟是什麼?
它不僅會感染水產動物,引起大面積死亡。而且人吃了攜帶該菌的水產品之後,可能會導致急性腸胃炎甚至原發性敗血症,引起高熱、嘔吐、腹瀉、休克等等;外傷後暴露的傷口接觸到該菌,可能引起水泡、瘀斑、蜂窩組織炎、壞死性筋膜炎或肌壞死和膿毒症等。往往48個小時之內,疾病就會急速進展,嚴重的時候,會導致截肢甚至危及生命!
專家推測,極有可能是細菌寄生在小龍蝦上,再通過沈叔叔扎傷的傷口進入到血液。當時的小傷口具有一定的迷惑性,自身免疫功能較弱的沈叔叔和家人都沒有引起足夠的重視,因此遭遇了不幸。
03
蟹肥蝦美好時節,警惕各類“蒙面殺手”
其實,除了本案例中
扎傷沈叔叔引發不幸的維隆氣單胞菌,
在處理海鮮等時候
都要警惕各類“無聲殺手”
比如小坊之前報道過多次的
創傷弧菌致死率也超高。
南方科技大學醫院創面修復科主任黃躍生教授介紹——
創傷弧菌(Vibriovulnificus)是一種棲息於海洋中的嗜鹽細菌,廣泛分布在海水中,常寄生在貝殼類的海洋生物中。室溫條件下,攜帶在貝類等海鮮中的創傷弧菌繁殖極爲迅速。
人類常因生食攜帶創傷弧菌的海產品,或肢體破損創口接觸帶菌海水,或被帶菌的海產品刺傷,或被海水中帶菌的海生生物蟄傷而感染。
創傷弧菌毒性極強,傷口一旦感染往往導致膿毒症和肢體進行壞死、壞疽等,致死、致殘率極高。起病急、進展快,超過半數的患者在48小時內會進展爲膿毒症休克及多髒器功能衰竭,病死率高達50%-70%,是名副其實的“海洋中的無聲殺手”,必須引起足夠重視。
再次提醒大家
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在處理小龍蝦、海鮮等時要特別小心,尤其是患有基礎性疾病或自身免疫功能較差的人,清洗處理食材時要盡量戴上防水厚手套,或借助尖刀、鉗子等工具防止被刺傷;
醫生提醒
01
處理小龍蝦、海鮮等時,要特別小心,尤其是患有基礎性疾病或自身免疫功能較差的人,清洗處理食材時盡量戴上防水厚手套,或借助尖刀、鉗子等工具防止刺傷;
02
被水產品刺傷、劃傷時,可能損傷血管、大神經,建議先別拔,盡快去就醫;如果沒有上述前提,要盡量早拔,在生理鹽水衝洗後、塗抹碘伏或雙氧水消毒,時間越長,引起局部感染的機會就會越高;
03
創口較深時,只經過表面的消毒難以做到有效殺菌,要密切觀察,注意是否出現紅、腫、熱、痛、化膿等等情況,一旦發現腫脹加速、身體寒戰、發熱等狀況要高度警惕,盡快到醫院就醫;
04
如果皮膚本身有傷口,盡量避免處理水產品,甚至不要到江河湖海裏面戲水;
05
不論年女老少,都要盡量少吃甚至不吃生海鮮和河鮮,防止病從口入。