簡單版水煮雞胸肉一端上來，鍋裏的米飯都變成了擺設
雞胸肉變著法的煮，低脂高蛋白！
用料
雞胸肉兩塊
鹽5克
薑1片
蒜末1茶匙
蔬菜若干
火鍋底料5克
食用油3勺
白糖少量
料酒1勺
蔥花適量
做法步驟
1、雞胸肉切片，用鹽，料酒，白糖，澱粉拌勻。
2、熱水放入鹽倒入各式蔬菜，燙熟。
3、撈出乾淨碗中。
4、熱油爆香蔥薑蒜和少量火鍋底料
5、加入300ml左右的熱水，煮成火鍋湯底，浸入雞胸肉片劃散。肉湯剛起滾開馬上關火，蓋鍋蓋浸泡5分鐘。
6、撒上蔥花，肉片出鍋，淋在預先燙好的蔬菜上。
7、雞肉嫩滑入味，蔬菜微辣，拌上白米飯，剛剛好！
8、完美開吃！
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
正文完
