刀郎羊又称多浪羊，是麦盖提土种羊与阿富汗的瓦尔吉尔肥羊杂交的肉脂兼用型绵羊品种。该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。刀郎羊以其创汇率高，在国内、国际市场销售潜力大的优势，统领着新疆全区的畜牧养殖业，市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。
刀郎羊，又名麦盖提羊，是麦盖提土种羊与阿富汗的瓦尔吉尔肥羊杂交的肉脂兼用型绵羊品种，主要分布在塔克拉玛干大沙漠的西南边缘，叶尔羌河流域的麦盖提、巴楚、岳普湖、莎车等县，它起源于新疆喀什。刀郎羊耳大、鼻梁高、毛色略红、肉嫩多汁无膻味、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、遗传性稳定、饲料报酬高。此羊体格健壮高大，毛色细密柔软，肉味鲜美，所以价格为一般绵羊的几倍。刀郎羊结构匀称，体大躯长而深，肋骨拱圆，胸深而宽，前后躯较丰满，头中等大小，鼻梁隆起，耳特别长而宽。公羊绝大多数无角，母羊一般无角，尾形有W形和U形。体躯被毛为灰白色或浅褐色（头和四肢的颜色较深，为浅褐色或褐色），绒毛多，毛质好。绝大多数羊毛为半粗毛，而少部分羊的羊毛偏细，匀度较好，没有干死毛。但有些羊毛中含有褐色或黑色的有色毛，部分毛束形成小环状毛辫。根据体型、毛色和毛质的情况。一种体质较细，体躯较大，尾形为W形，不下垂或稍微下垂，毛色为灰白色或褐色，毛质较好，绒毛较多，羊毛基本上是半粗毛，这种羊的数量较多，农牧民较喜欢这种羊；另一种体质粗糙，身躯较短，尾大而下垂，毛色为浅褐色或褐色，毛质较粗，有少量的干死毛，这种羊数量较少。
麦盖提羊有较高的繁殖能力，比一般绵羊性成熟早，一般公羔在6—7月龄性成熟，母羔在6—8月龄初配，周岁母羊大多数已产羔。母羊一般在春季3—5月和秋季8—10月间2季发情，但在优饲条件下常年发情。大部分母羊可两年三产，饲养管理条件好时一年可两产，而且双羔率高，可达30%，并有一胎三羔、四羔的，一只母羊一生可产羔15只，最多可达32只。繁殖成活率在150%左右。1、产毛量：麦盖提羊的羊毛为灰白色，也有褐色及小量白色。大多数是半粗毛，其半粗毛类型毛中，干死毛含量少，两型毛含量多，剪毛量周岁公羊为1.48kg±0.06kg，母羊为1.26kg±0.05kg；成年公羊为2.6kg±0.05kg，母羊为1.56kg±0.05kg。2、羊毛纤维类型：成年羊褐色羊毛中绒毛含量占61%，两型毛含量占37.5%，粗毛含量占1%，干死毛含量占0.5%。成年羊灰白色羊毛中绒毛含量占70.2%，两型毛占28.8%，粗毛占0.9%，干死毛占0.1%。周岁浅褐色羊毛中绒毛占63.4%，两型毛占35%，粗毛占1.4%，干死毛占0.2%。
在全年舍饲条件下进行饲养，产肉性能好，不仅屠宰率高，而且骨肉比也高，尤其是当年羔羊生长快，早熟，在断奶后增重快，周岁以内的羊屠宰率可高达53%—56%，而且肉质鲜美可口。刀郎羊肉营养价值高，肉蛋白质含量为27.8％，每100克羊肉中17种氨基酸总量为26.6％，人体必需氨基酸含量为11.4％，脂肪含量2％。刀郎羊肉还有预防心脑血管疾病和强骨健体、祛风寒等保健功效。刀郎羊因其硕大的鼻子、长长的耳朵，健硕如牛犊的“身材”被人们看作长相俊美。加之刀郎羊喜欢与人玩耍，逐渐被一些人当作宠物来养，因而被授予“新疆的观赏羊”等美称。
20世纪80年代末，刀郎羊就曾在南疆出现过价格上涨的一波小高潮。当时的价格已经明显高于一般羊。20世纪90年代中期，经过多年品种改良的刀郎羊价格又开始被抬高，但尽管如此刀郎羊的交易价格最高也就在几十万元。刀郎羊已逐渐走上贵族路线，喜爱的人越来越多，而且交易逐渐频繁，从几十万元的小羊羔，到上千万元成熟种羊，民间炒作极为火爆。2011年入夏，刀郎羊“身价”暴涨，甚至喊出一只1400万元的“天价”。因为收入可观不少农民开始跟风养殖，刀郎羊的价格也一路飙升，一只羊的价格堪比一幢楼。2011年9月这种被称为中国富豪新宠的新疆刀郎羊被排在了喷气式飞机之前，一时间成为风靡各界的“奇闻”。
新疆刀郎羊
