⚪️鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，从古至今人们一直喜欢用它来进补身体。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”，和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。
〰今天带大家了解一下鲍鱼的功效和营养价值
✅营养价值
1．鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2．鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3．鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
4．鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
5．鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
6．鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
✅功能主治
1.头晕目眩
2.青盲内障
3.高血压
4.眼底出血等
鲍鱼补而不燥，养肝明目。被古人视为“海味珍品之冠”素有“一口鲍鱼一口金”之说
✅注意事项
1.感冒发烧或阴虚喉痛的人禁食
2.素有顽癫痫痼疾之人食用。
✅常用搭配
1.鲍鱼＋鹌鹑
2.鲍鱼+土豆
3.鲍鱼+菇类
😘😘好啦以上就是有关鲍鱼的百科知识，有什么不明白的地方，大家也可以私信咨询我们哟
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