白芝麻的功效与作用

白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子,味甘、性平,一年生直立草本,中空或具有白色髓部,微有毛,叶矩圆形或卵形,原产于印度,古称胡麻。具有养血、延缓衰老、降低胆固醇的功效。

1、养血:白芝麻可以治疗皮肤干枯、粗糙,让皮肤变的细嫩光滑、红润有光泽,对于肝脏和肾脏也都有着不同的滋补效果。

2、延缓衰老:白芝麻里面含有丰富的维生素E,维生素E可以减缓细胞衰老。

3、降低胆固醇:白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用,能够有效降低胆固醇,从而调理身体机能平衡,促进新陈代谢。

注意事项
适宜人群
高血脂者

禁忌人群
慢性肠炎、便溏腹泻者

食用方法
煮食
将白芝麻洗净炒熟,加入适量白糖,用糯米包起,做成汤圆煮食即可,可以起到健胃的作用。

煎食
把白芝麻炒熟,在做油饼时适量加入,可以起到润肠通便的作用。

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