蜂蜜柚子茶~傻瓜四步做法教程

不知不觉已经到深秋了,到现在,这个秋天我已经做过三次蜂蜜柚子茶了,每次都有点细微的不同。接下来,先放教程:
●第一步,剥红心柚子。
柚子的话,最好红心的,甜且成品好看。
剥的时候不用剥的很好看,随便剥就行,反正最后都看不出来当初剥的好不好看👀
●第二步,冰糖和柚子放锅里小火煮,简单吧。
别的啥也不用放,水也不用放,柚子本身水份就很足了,再加水不过是煮的久一点蒸发水分而已。
●第三步,等+翻翻。
我是剥一整个柚子煮的,所以翻的频繁一点,如果就放三分之一个柚子试试水的,翻的频率就只要保证不糊锅就行。如果真要较真,那就在开始柚子还没全软的时候隔三四分钟翻一翻让上面的柚子块到下面煮软,检查一下糊锅没就行,后面柚子软了,水份煮出来了就可以开盖不用管它了,偶尔检查一下翻一翻保证不糊锅就行。
●最后一步,放蜂蜜出锅+放凉装罐罐。
我是去年剩小半罐蜂蜜都结晶了,就正好全部放柚子茶里了,剩下的空罐子就洗洗干净正好用来装刚煮好的蜂蜜柚子茶。
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接下来讲讲我做蜂蜜柚子茶的心酸历程吧
●蜂蜜柚子茶(蜂蜜+柚子+柚子皮)
第一次加了柚子皮,晶莹剔透可好看。咀嚼的时候也特别甜,一点不苦。但是我就是不喜欢吃下去,就要吐出来很麻烦
●蜂蜜柚子桂花茶(蜂蜜+柚子+桂花)
第二次的话我吸取了教训,没放柚子皮(说实话,柚子皮很难搞,要削下来后还要一个个刮掉白色的部分,特别花时间)。
但是我天天回宿舍闻到桂花香,就很心痒痒,买了桂花放进去(不敢摘学校那光秃秃的桂花树,怕薅秃了)。虽然香香的,结果还是不想把桂花吃下去,还是吐了
●蜂蜜柚子茶(蜂蜜+柚子)
最后一次,我啥也没放,就纯纯柚子茶,想要桂花就泡的时候撒一点,不想要就直接喝。果然最后还是这样方便。

正文完