奶茶店-關於黑糖珍珠你需要了解的一切

未開封的黑糖珍珠保存：常溫密封，陰涼幹燥處，避免高溫曝曬6-8個月.
開封後黑糖珍珠保存：密封冷藏7天.
煮熟後珍珠保存：常溫3 小時.
珍珠鍋煮珍珠：以5L珍珠鍋爲例：2800ML水+500g珍珠。 珍珠鍋煮珍珠的整個過程是60分鍾，所以開店前要提前1到2小時準備.煮好後，關掉電源，在室溫下存放3小時內食用口感最佳.
圖 3：Joseph密封盒帶日期.
圖4：稱重裝置Felicita.