论乌鸡汤的吃法，还是沙县小吃乌鸡汤最香。又能补气血快速提神，对于夏天没精神没食欲的特别有效，也适合养身。
话不多说，自己做法如下：
主食材：乌鸡半只或一只
主味配料：百灵草少许（口味灵魂伴侣之一淘宝有售）
、党参（口味灵魂伴侣之一）根两只。白芷黄芩各少许（干货店调料摊有卖）。
可选食材（根据自己决定）：新鲜玉米棒切块。冬瓜切块。莲子沙参
做法：乌鸡冲洗后放入料酒少许盐腌制一会，然后锅里煮一下换掉水。起锅少许油切记少许油！多放盐与姜蒜少许酱油翻炒一会再放水煮开沸腾打去浮沫。
放入百灵草白芷那些主香料换高压锅，。煮起后中火5到10分钟分钟再放入切断的玉米棒后小火炖至肉香药香即可。
其他配料可自行加入。可加虫草花冬瓜。。莲子枸杞那些自行根据口味。
此汤味清淡，夹杂一点百灵草独有的药料香，配上玉米的甘香。口味上偏清淡，淡淡的药草香味（非苦味）适合夏季喝，补气益血对于夏季精神萎靡无食欲浑身无力的人喝完有奇效。此汤夏季喝最好，喝完神清气爽舒坦。不再一副萎靡不振
正文完
