孕妇/小孩喉咙痛/咳嗽,喝它

怀二胎的时候,好容易上火喉咙痛咳嗽,吃不了西药也不想吃中药。当时就炖了个冰糖陈皮柠檬,冲水喝,效果很好。
今天,又做了一罐,这次还添加了柑橘。
步骤:1️⃣用盐水浸泡柑橘(1.5斤),沥干
2️⃣柠檬是自己种的(3个),用盐搓洗下
3️⃣陈皮也是自家的(4片),直接剁碎备用
4️⃣冰糖(8两—1斤),用水清洗一下备用
5️⃣烧开水灼一下柑橘,去苦涩味,切开去核
(但一定不能灼太久,会煮烂)
6️⃣柠檬切片去核
7️⃣把准备好的柑橘➕冰糖放炖盅里隔水炖开
8️⃣最后把剁碎的陈皮➕柠檬片一起放进去炖
‼️放柠檬片后炖10-12小时
‼️不放一滴水进去炖盅里面,柑橘和柠檬本身很多水分
‼️最好封上炖盅封纸
‼️没有加川贝,因为孕妇和孩子对川贝的用量不一样
‼️陈皮和柠檬皮都有苦涩味,所以可以根据个人口味增减陈皮用量
‼️有血糖高的孕妇注意冰糖的用量不能太多
‼️炖好后放凉,入瓶,放冰箱储存,喉咙不舒服时拿出来冲水喝

正文完