撰文-kk
痘痘，真的是一個扎心的話題：
有多少俊俏的容顏，被這一顆顆紅腫、發炎的痘痘毀掉了？
有多少能靠顏值吃飯的人，因為痘痘，被迫去和別人拼才華？
關於痘痘，我有太多的話要講，因為我的人生簡直就是一部抗痘史。
從初一開始，我的臉就一直在爆痘，白頭、黑頭、囊腫經常是舊痘未消，新痘又來。在這10多年中，我不但飽嘗了爆痘時刻的各種疼痛，也給別人留下了不愛乾淨，不好好洗臉的壞印象，這可真是天大的冤枉。
為了治療痘痘，我媽帶著我試遍了除雷射以外的所有方法：
什麼CPB、Lamer、黛珂全試了一輪。為了擺脫這該死的痘痘，著實沒少花錢。
可是，即使這樣，我臉上的痘痘並沒有因此而減少。哪怕偶爾消停了，過不了多久痘痘又如雨後春筍般冒出來。
時間久了，我對治療痘痘抱著一種破罐破摔的心態，愛長長吧！只要不發炎，不疼就行了。
人生啊，有時候就是這樣，當你死心的時候，總會來個V型反轉，否極泰來。
2017年我開始嘗試減肥，一個偶然的機會，我在油管上接觸到了低碳水飲食。
這種飲食模式，不僅讓我在半年內成功甩肉60斤，更讓我擺脫了困擾我10幾年的痘痘。
從這以後，除了作死型熬夜，或爆碳水外，我的臉再也不爆痘了，甚至連一些痘印都慢慢淡化了！
作為一個喜歡較真的人，我開始調查痘痘與低碳水的關係，才發現原來低碳水飲食原來是痘痘剋星！
今天我就來和你分享低碳水飲食祛痘經驗。
01
什麼是痘痘，它從哪來？
痘痘，也叫痤瘡，是一種因為毛孔堵塞，而引發的慢性炎症。
傳統觀念認為，痘痘是因為上火導致的，多出現在身強力壯的青少年身上，所以也叫壯疙瘩。
但其實這是錯誤的觀念，因為長痘痘和上火沒有半毛錢關係，而且痘痘也不只發生在青少年身上，有些中老年人一樣會長痘。
真正導致痘痘的原因有兩個：
現代醫學認為，導致毛孔堵塞，引發痘痘的原因是下面兩個傢伙：
第一個是皮脂腺分泌的皮脂。
皮脂，是由皮脂腺分泌的蠟狀油脂，它可以幫助皮膚抵擋灰塵、減少紫外線損傷，滋潤毛髮等作用。
但當激素水平不正常時，皮脂腺會瘋狂分泌皮脂，一旦皮脂生產的速度大於代謝的速度，多餘的皮脂就只能堵在毛孔裡。
（毛孔剖面圖）
第二個是皮膚代謝的角質。
角質，其實就是死亡的皮膚細胞，正常情況下，這些死亡的表皮細胞會不斷脫落，通常每28天會徹底更換掉一批，幫助皮膚代謝，實現自我修復。
但是，當體內激素異常時，皮膚的自我代謝機制就會被打亂，角質層並沒有按時脫落，這些沒有脫落的角質層，越積越厚，最終也會堵塞毛孔。
基於此，皮膚科醫生治療痘痘時，都會從「抑制皮脂超量分泌」和「加速角質層代謝」兩個角度出發，調理你的痘痘。
因為，單純使用洗護用品清潔面部，只能起到促進角質層代謝，減少細菌侵襲，避免發炎的作用。但若想從根本上治療痘痘，必須雙管齊下。
也就是說，只有改善體內激素水平，才能真正祛痘。
而且，還有研究顯示：如果洗臉洗得太頻繁，或者使用劣質護膚品，反而會破壞正常皮脂代謝，加重痘痘。
換句話說，長痘痘和愛不愛乾淨關係不大，如果不能解決皮脂超量分泌，你即使每天泡在洗面奶裡，該長痘還會長痘。
02
標本兼治的祛痘辦法
那有沒有什麼標本兼治的辦法？既可以加速角質層代謝，同時又減少皮脂超量分泌？
有啊，低碳水飲食就是這麼一個方式。
低碳水飲食主張減少糖和精製米麵等高碳水化合物食物的攝入。同時，還鼓勵人們多吃海魚、紅肉等富含健康油脂的食物。
這種飲食模式從根本上，切斷了痘痘的能量供給，因為無論是皮脂超量分泌，還是角質層異常代謝，都是糖和高碳水化合物惹的禍。
糖和碳水化合物，在我們的身體中最終都會轉化成葡萄糖，過多的葡萄糖會導致血糖劇烈波動，導致體內胰島素水平過高。
1.高糖食物阻礙角質代謝
當體內胰島素水平過高時，會刺激一種叫做IGF-1（胰島素樣生長激素-1）的生長激素超量分泌。
這種生長激素會刺激皮膚細胞過度生長，增加角質層細胞。同時IGF-1增多，還會抑制IGFBP-3（類胰島素生長因子結合蛋白3）分泌，這將阻止角質按時代謝。
最終皮膚角質越堆越多，堵塞毛孔。
2.高糖食物刺激皮脂超量分泌
除了影響角質層代謝，胰島素和IGF-1還會抑制一種叫做SHBG的性激素結合球蛋白分泌。
SHBG與雄性激素水平息息相關。當SHBG水平高時，雄性激素水平就低，但是當SHBG被抑制時，雄性激素水平就會升高，雄激素過多會直接刺激皮脂腺超量分泌皮脂。
同時，還有研究顯示：胰島素和IGF-1，它們倆除了會借力其它人的力量，也會直接刺激皮脂腺，加速皮脂分泌。
2017年，來自韓國的皮膚科學家通過研究發現：用IGF-1培養的皮脂腺，相比於用其它激素培養的參照組，皮脂分泌量顯著增加。
所以，不考慮遺傳、壓力、環境等因素，大部分現代人長痘痘，都是因為糖和精製米麵吃太多導致的，只要能夠減少這些食物的攝入，就可以從根本上減少痘痘生長。
3.高糖食物導致發炎
而且，除了改變體內激素水平，高糖、高碳水化合物食物還會讓你發炎。炎症會讓已經長出來的痘痘更大、更嚴重、更持久，留下更大的痘坑。
2011年《美國臨床營養學》刊發了一項隨機試驗。研究人員讓29個志願者，在3周時間裡，每天喝下至少含40g糖的飲料（約325ml）。
3周後，這些志願者體內的促炎因子C-反應蛋白，增加了60%-109%。
除了糖，米、面等高碳水化合物中，還含有容易引發食物不耐受的麩質。麩質不僅會引發食物不耐受，還會導致腸漏症，這會讓未完全消化的食物殘渣和細菌，通過消化道的毛細血管，進入血液，引發炎症。
階段總結：
只要你吃糖、吃碳水化合物，你的身體就容易發炎，容易長痘。
所以，如果真的想祛痘，你得先遠離高糖、高碳水食物。
03
想祛痘？你需要做出一些改變
如果你是痘痘肌，想短期內儘快消掉痘痘，建議你在生活中避免以下食物。
1.遠離糖、遠離精緻米麵等高碳水化合物
米飯、饅頭、粥、麵包、薯片、可樂、奶茶.這些含有大量糖和碳水化合物的食物，會引起血糖飆升。
長期食用這些食物會導致胰島素抵抗，引發激素異常，阻礙角質層代謝，並提高雄性激素水平，刺激皮脂超量分泌，加速毛孔堵塞，加重痘痘。
2.別吃奶製品
每天一杯奶能不能強壯一個民族我不知道，但是每天一杯奶，讓你持續長痘卻是肯定的。
牛奶中的乳糖和乳清蛋白，會刺激胰島素分泌，影響角質層代謝。另外，牛奶中的酪蛋白，也會讓IGF-1上升，這會促進雄性激素增多，刺激皮脂超量分泌。
現在想想，我自己就是一個喝牛奶爆痘的典型案例。我爆痘最狠的時候，正是初高中那段拿牛奶當水喝的日子。
3.少吃精煉植物種子油
大豆油、玉米油等精煉植物種子油中，含有大量的Omega-6脂肪酸，這種脂肪酸會增加發炎機率，加重痘痘。
那能吃什麼？
1.吃海魚
海魚？你確定不是在逗我麼？
海魚，真的可以祛痘。
海魚中具有大量的健康脂肪酸——Omega3。有研究顯示，當體內Omega-3脂肪酸比例更高時，人體發炎的機率會降低。
2.吃各種富含抗氧化劑的食物
多吃富含抗氧化劑的食物，比如：藍莓、草莓、綠茶等，都可以促進皮膚代謝，實現自我修復。
如果你實在擺脫不了碳水化合物的話，你可以少吃一些紅薯、山藥、南瓜和芋頭等升糖指數較低的主食。
04
關於痘痘的常見迷思
關於痘痘，流傳著很多迷思。很多時候，我們祛痘失敗，正是因為這些錯誤的認知。下面列舉4個最常見的痘痘迷思：
1.吃辣椒會長痘麼？
不會。
很多人認為吃辣椒會上火，會誘發痘痘，實際上這是錯誤的。2014年來自印度的科學家做過一個對照研究，研究結果顯示：吃辣椒不但不會引發痘痘，甚至還會在一定程度上減輕痘痘。
不過，如果你在吃辣椒、吃火鍋、吃麻辣燙的時候，同時喝下了很多涼茶、飲料或吃了很多主食，你還是會長痘的。但是真兇不是辣椒，而是糖和米、面。
2.吃巧克力會長痘麼？
分情況。
純度100%的黑巧克力不會引發痘痘，黑巧克力的固狀可可，甚至可以幫助痘痘快速癒合。
但是，白巧克力就最好不要吃了，因為白巧克力的主要成分是55%的糖，20%的可可脂和牛奶、香精等成分，這些成分會讓你爆痘痘~
3.吃花生會長痘麼？
花生會加重痘痘。
花生裡含有著大量的Omega-6脂肪酸和凝集素，這些物質會加重身體發炎，讓痘痘更嚴重。
4.不同部位爆痘，反應身體狀況？
面部不同區域長痘，確實可以反應身體的健康狀況。但是絕對沒有傳統醫學或者美容院的美容師說的那麼玄幻，不能反映你的「肝經」、「膽經」
以科學角度來看，不同部位長痘痘的原因如下：
髮際線長痘：
是因為頭髮髒、或者洗髮用品化學成分太高。需要更換天然洗髮產品。
額頭、T字區長痘：
額頭和T字區長痘首先要考慮壓力和睡眠，其次要考慮消化系統疾病。再次這個地方油脂分泌過旺，需要控油。
臉頰長痘：
臉頰長痘，首先考慮是不是糖吃得太多了？其次考慮是不是手機屏幕太髒，或者枕頭太髒，需要更換或者清洗。
下巴和淋巴長痘：
下巴長痘主要是因為體內激素不平衡，優先考慮生理期。如果不是生理期，嘗試低碳水飲食後，沒有明顯改善的話，可以考慮去拜訪內分泌科醫生了。
05
寫在最後
本來，我已經放棄治療的痘痘，就這樣誤打誤撞，給低碳水飲食治好了。
雖然現在臉上還有一些陳年痘印，但至少不再長新的痘痘，我再也不用頂著滿臉紅彤彤的痘痘出門了。
而且，搭配著甩掉的那60斤贅肉，整個人的外形和氣質都得到了顯著的提升，變得清爽、利落起來，可以說是脫胎換骨的轉變。
朋友，如果你也有長痘的煩惱，如果你還在為各種祛痘產品砸大錢，快來試試這種不花一分錢的祛痘法吧，保你有驚喜！
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