快來了解山楂的功效與禁忌

山楂，又名山裏果、山裏紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。
在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布。
核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，幹制後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。
功效和作用
1. 健胃消食
山楂含有大量的有機酸和維生素C，這些物質被人體吸收後能夠提高人類胃蛋白酶的活性，並促進胃液分泌。人們食用以後可以開胃消食，提高腸胃消化功能，也對食欲不振、胃部脹痛等症狀有很好的緩解作用。健胃消食是山楂的重要功效。
2. 行氣止痛
山楂還是一種可以入肝經的健康食材，既能行氣散結也能止痛。如果出現腹痛或者腹脹可以食用山楂，會使出現的不良症狀減輕。同樣對出現痞氣和吞酸以及積塊時及時服用山楂也能讓症狀減輕
3. 活血化瘀
活血化瘀是山楂的主要功效。山楂性質溫和，胃酸可入血分。平時出現淤血腫痛或者女性出現惡露不盡、月經不調，食用山楂亦可緩解。
禁忌
1.不宜過量食用山楂
山楂中所含大量的鞣酸與胃酸相結合容易形成 胃石 ，很難消化掉。如果胃石長時間沉積在體內就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，建議大家應適量食用山楂。胃腸功能比較弱的人應謹慎食用。
2. 山楂不能空腹吃
由於含有大量的果酸、有機酸、山楂酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，從而對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、 泛酸 ，若在空腹時食用還會增強飢餓感並加重原有的 胃痛 。
3. 禁吃山楂的人羣
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、心血管疾病患者、消化不良者、 癌症 患者、腸炎患者及服用其他滋補藥品期間應忌食山楂粉。脾胃虛弱者應謹慎食用。孕婦不宜食用。
①《綱目》：生食多，令人嘈煩易飢，損齒，齒齲人尤不宜。
②《得配本草》：氣虛便溏，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。
③《本草經疏》：脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用。
④《隨息居飲食譜》：多食耗氣，損齒，易飢，空腹及羸弱人或虛病後忌之。