好撕且甜度超標 ｜ 海南手撕鳳梨 🍍

什麼是“手撕鳳梨”？❓
顧名思義，“手撕鳳梨”就是可以直接用手撕着吃的鳳梨。一般情況，我們吃鳳梨的用刀去皮切塊吃的。而最近興起的手撕鳳梨是不用削皮、不用切塊的！而且果肉更加的鮮甜！手撕菠蘿富含維生素C和蛋白酶，缺乏維生素C會出現疲勞、倦怠，牙齦腫脹、出血、傷口愈合緩慢等症狀，如果嚴重缺少維生素C時還很可能出現內髒出血這樣危及到人們生命的情況。人體不能合成維生素C，只能從食物或藥物中獲得，這種手撕菠蘿就是一種非常好的補充物。
每年春末夏初，是吃鳳梨的最佳時節
熱帶水果中的人氣王
再挑剔的味蕾對它也只有繳械投降的份
想想都饞出了口水！☺
一直以來，很多朋友都是分不清，菠蘿和鳳梨究竟是什麼關系，它們之間又是有什麼樣的區別呢？而其實，鳳梨就是菠蘿的一種新品種。在中國大陸一般都叫菠蘿，而臺灣地區則稱爲鳳梨，二者從果皮顏色、葉子是否帶齒、削皮後的坑斑、個體大小、直接吃還是鹽水泡等都存在差異，這是因爲菠也存在很多不同的品種，不同品種之間的外形、口味等都會有所不同。而且鳳梨的外表大多爲綠色，而菠蘿的外表大部分都是黃色。再就是葉子也不同，鳳梨的葉子沒有小鋸齒一樣的東西，摸起來不會扎手，而菠蘿的葉子有明顯的小鋸齒，如不小心觸碰，會有明顯的刺痛感。
手撕鳳梨吃法
首先將鳳梨清洗幹淨，然後直接將鳳梨從中間或者是上下切開，切成兩半。
然後只要將鳳梨塊一個個隨着它們的紋路手撕，就可以吃到香甜的鳳梨了。
吃法很簡單，只要切開，然後手撕、放到嘴裏就行了。注意要順着紋路哦！
手撕鳳梨還是個表裏如一的“甜心”，不同於其他菠蘿的芯又幹又渣又不甜，手撕菠蘿的芯依然甘甜，充盈着汁水，甜脆無渣，你吃的每一口都甜到心裏。
除了甜，手撕鳳梨的香氣也很濃鬱。因爲是等到完全自然成熟後才採摘的，風味物質充分累積，一刀切開後，香氣四溢，濃鬱的菠蘿香直衝鼻腔，吃完手撕菠蘿的手，上面也長久地殘留着菠蘿的香甜氣息，忍不住還想再啃下手指頭😍！
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