1、茼蒿
茼蒿是我們非常熟悉的一種蔬菜,“蒿之清氣,菊之甘香”可以說是對茼蒿的特點最突出的描述。有人喜歡吃茼蒿可能是由於喜歡它這種特殊的芳香氣味,而有的人不喜歡,也可能是由於這股味道。但不管怎樣,從營養價值角度來說,茼蒿都是一款特別值得選擇的蔬菜。
2、哈密瓜
哈密瓜有”瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層,令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創,這樣長期下去皮膚就會出現鬆弛、皺紋、微血管浮現等問題。同時導致黑色素沉積和新的黑色素形成,使皮膚變黑、缺乏光澤,造成難以消除的太陽斑。
3、西瓜
西瓜爲夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑。西瓜生食能解渴生津,解暑熱煩躁。有“天生白虎湯”之稱,中國民間諺語雲:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發汗多,還可以補充水分,號稱夏季瓜果之王。
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