食品，一直以來作爲我們日常最基本的食用物質，一方面可以滿足我們對於色香味的追求，另外一方面也可以爲身體提供較爲豐富的營養物質。
食物有不同的種類，每種食物也有不同的營養價值，正因爲如此，有些食物（藥食同源的物質）總是被各種人賦予上了神奇的功能，比如說您在朋友圈經常聽說的“三七”，無論是廣播中還是電視上，三七粉總是被大家譽爲是一種“神奇養生保健粉”，食用之後對於身體有着抗衰老、通血管、防心血管疾病等神奇的作用，對於這種神乎其神的物質，真的有這些神奇的作用？能吃嗎？怎麼吃又相對靠譜？
三七粉，真的存在神奇功效？
對於三七粉來說，其最大的傳說功效就是“止血”和“活血化瘀”，正因爲如此，有人把它叫做“血管保護神”，作爲一種傳統中藥物質，其中究竟含有怎樣的神奇物質。其實，經過科學實驗，我們分離出其中所含的一些物質，具體來看，比如說皁甙、多糖、黃酮等物質；對於這些物質來說，其實並沒有多麼神奇，在其他普通的植物中也會含有。
而且，對於三七粉來說，之前在2013年就有過學者對其進行了臨牀研究，最後也得出了相應的結論：這些實驗中口服三七並沒有降低心血管疾病的發生率，對於心絞痛有一些減輕；而且對於這個實驗來說，設計不太科學，參與的人數較小，根本不具備代表性，也就是說科學性不強。
還有人說吃“三七可以抗癌”？
三七，作爲一種又被叫做田七的物質，其抗癌的功能物質又被歸屬到了“皁甙”身上；但其實癌症是一種較爲復雜的疾病，和很多方面（生活方式、遺傳等）都存在聯系；而且這麼多年來三七（粉）一直是在心腦血管疾病方面被進行研究，和抗癌這樣的“熱點詞語”並沒有太大聯系；請您科學看待。
吃幾次？吃多少？何時服用？
作爲中醫中的重點藥物，想要知道這些具體問題，請您遵循醫囑服用，切不可自行判斷並且服用，藥物和食物不同，需嚴格注意其安全性。
三七，並沒有您想的那樣神奇，請您科學看待、靠譜食用；對於疾病來說，多方面共同下手才可以合理預防，請不要過於依賴某種食物。
