【飲食小知識】
不同體質人羣三伏天養生指南——血瘀質
三伏天是從夏至日後的第三個庚日開始，今年是從7月11日開始。“三伏天”是一年中氣溫最高的日子，中醫認爲這這是一個“春夏養陽”“冬病夏治”的養生好時機，但是三伏養生的要點並非千篇一律，應該根據不同體質因人而異。
前幾期飲食小知識已經給大家介紹了陰虛質、痰溼質、溼熱質、氣虛質、陽虛質、氣鬱質的體質調養方法。今天給大家介紹的是血瘀質人羣，這類人羣由於血液運行不暢，容易出現嘴脣紫暗、面色晦暗、身上易發瘀暗皮疹、月經血塊等問題，往往更容易出現心腦血管問題。三伏天高溫炎熱，人體水分容易大量丟失，血瘀質人羣相對更容易因水分流失而加重血瘀症狀，故此這類朋友“三伏天”的養生關鍵是養血、活血，同時注意脾胃運化，避免過食辛辣煎炸以及寒涼的食物，以免加重血瘀。
今日推薦——赤小豆當歸鯽魚湯
材料：
鯽魚1條（約300克），赤小豆80克，當歸15克，生姜5片，陳皮1瓣，食鹽、花生油適量。
做法：
（1）鯽魚宰好洗淨，用生姜起鍋，將鯽魚兩面煎香後放入開水煮10分鍾。
（2）把魚和湯轉入另一湯煲，並加適量開水，同時將赤小豆、陳皮、當歸放入煲內，煮40~50分鍾至湯成濃稠，調味即可。
欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
專家點評：
小貼士：
熱重於溼的人士可加槐花或銀花；孕婦不作推薦。
本期值班醫師：
張曉軒，主治醫師，醫學博士，博士後。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。擅長：兒童體質、孕前孕後以及各種惡性腫瘤的中醫調理；各種症狀的亞健康狀態如失眠、痤瘡、便祕、易疲勞、易上火、易感冒等調治。臨牀以人爲本，用藥以顧護患者元氣爲要，善於以圓運動理論爲辨證法則，以中藥湯劑、膏方、食療等多種方法進行個性化調理。
每日一膳，每日一善，讓我們一起健康爲樂，助人爲樂！
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