花膠對於女性的子宮及皮膚極好,有能力可以多食。
花膠:補氣血、養容顏,對於氣血不足、失於調養、證見神疲體倦、肌膚不澤及面部皺紋者尤佳,因此非常適合備孕媽媽食用。
蟲草花:有些女性懷孕以後,免疫力會低很容易會生病,蟲草花含有蛋白質、維生素和氨基酸克提高機體免疫力,而且蟲草花性質平和、不寒不燥,適合一般人羣食用。
鐵棍山藥片:山藥有益精補氣的功效,對於備孕有很好的輔助效果,而且常吃山藥有助於提高人體免疫力,而一個健康的身體絕對是備孕的基礎。
海底椰:孕婦可以適量吃些,胎兒性溫和,與之相仿的食物可食用。海底椰的多重氨基酸更是胎兒成長發育必需的營養素。
羊肚菌:性平,味甘寒,無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效。另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。
姜:在孕期的時候吃姜,能夠緩解孕早期嘔吐現象,適量吃姜。另外在懷孕期間,孕婦可能會食欲不振,講鮮美可口,味道清香,有助於提高孕婦食欲,改善飲食的營養性。
用料:
花膠:2根
蟲草花:適量
鐵棍山藥片:適量
海底椰:適量
羊肚菌:2根
鹽:適量
步驟一、
花膠泡發-花膠加姜入沸水汆燙十秒撈出放入冷水中浸泡一夜,水中可加姜、白酒、料酒、黃酒去腥味。
步驟二、
肉類(瘦肉、雞肉均可)焯水,羊肚菌泡發,洗淨沙土,泡發水留下備用。
步驟三、
將泡發好的花膠及其他材料及幾片姜加入砂鍋中,加羊肚菌泡發水澄清部分,燉煮2小時。
步驟四、
出鍋前加鹽調味。
正文完