近幾年，隨着市場掀起一股青海特產熱，昆侖雪菊成爲繼柴達木枸杞的又一熱點保健佳品。據青海省中醫院科研所所長、主任藥師賈守寧介紹，昆侖雪菊在我省海西地區有栽培，在預防及調節三高以及日常保健、失眠、減肥美容等方面具有獨特的養生保健效果。
昆侖雪菊成爲養生熱點
據賈守寧介紹，雪菊爲菊科植物，又名“血菊”，由於出自昆侖山雪線之上，被大家冠以“昆侖雪菊”的美稱，因其金色的花朵經沸水衝泡後，湯汁自然呈現出猶如琥珀一般的絳紅色，淡稠適中、紅潤剔透、近似血液，也被稱爲“昆侖血菊”。
昆侖雪菊主要生長於我國昆侖山北麓海拔3000米的地區，我省雖然不是主產區，但在我省海西地區有栽培。由於昆侖雪菊生長於高海拔地區，寒冷、紫外線強、無污染、晝夜溫差大等地理氣候特點，決定了昆侖雪菊綠色、生物活性強的特點。昆侖雪菊是藥食兩用植物，又是許多保健食品的原料，含有多種藥理成分，已成爲營養學家、藥理學家以及養生專家研究的熱點。
昆侖雪菊療效多
據《本草匯言》中記載，昆侖雪菊可“破血疏肝，解疔散毒”，對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯療效，具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。據賈守寧介紹，和杭白菊、黃菊等其他品種的菊花相比，昆侖雪菊性質更加偏涼，具有一定的活血作用。
據測定，昆侖雪菊主要含有黃酮類、揮發油、多糖、皁苷、綠原酸等成分；其中含有17種氨基酸，8種爲人體必需的氨基酸，佔氨基酸總量的40.3%，遊離氨基酸總量達到10.81%。現代藥理研究證實，昆侖雪菊具有降血脂、降血壓、抗衰老、抗癌、抗炎、抗病毒、降低血糖和改善微循環的作用。
服用禁忌
昆侖雪菊藥性寒涼，容易傷人脾胃，不能長期飲用，否則可引起胃部不適、胃痛、腹瀉、消化不良等症狀。身體虛寒、胃腸功能不太好、低血壓、低血糖的人不適宜飲用；另外，冬天比較怕冷、手腳冰涼、小便清長，容易拉肚子的人，喝昆侖雪菊會損傷正氣，越喝則陽虛症狀越嚴重；血壓偏低的人不宜飲用，因爲雪菊本身就有降血壓的作用；由於昆侖雪菊自身有藥用功效，其中的有些成分可能會與其他藥物產生反應，給身體帶來不必要的傷害，因此，正在服用其他藥物的人也不宜服用；昆侖雪菊的藥用功效可能對胎兒產生傷害，因此準備懷孕或者已經懷孕的女性不要飲用。
養生保健妙方：
賈守寧爲大家推薦幾款昆侖雪菊的養生保健飲用方法：
昆侖雪菊茶的泡法：衝泡雪菊茶以礦泉水或純淨水爲佳。第一泡應使用沸水，後續水溫在80攝氏度以上即可，建議第一次用一杯(壺)四成左右的開水衝洗雪菊後倒掉，除去雜質，從第二泡開始飲用。
日常保健、失眠、減肥美容等：每天取1至2克雪菊，每壺衝泡5至6次，至顏色基本褪去爲止。
預防三高：每天2至4克，每次衝泡5至6次，至顏色基本褪去爲止。高血壓、高血脂、高血糖患者，每天可取4至6克，替代茶葉長期飲用。
雪菊苦瓜飲：雪菊6朵、苦瓜100克、蜂蜜40克、礦泉水500毫升。做法：1.把苦瓜洗淨去籽切條備用，雪菊用熱水泡開備用。2.把切好的苦瓜放入料理機中加入適量的礦泉水，然後再放入適量的蜂蜜。3.攪打成汁，然後用小篩濾掉殘渣倒入杯中，裏面放5至6朵泡好的雪菊攪拌均勻便可飲用。飲品色澤翠綠美觀，菊香淡雅飄逸，入口清甜微苦，飲用後神清氣爽。
