涼拌筍、筍炒肉、油燜筍……有慢性胃炎病史的28歲小夥，連吃五頓春筍出現腸胃不適，接着黑便，經查爲胃出血。
25歲小楊吃了兩天春筍，先是胃難受，反酸打飽嗝，排出血腥味很重的黑便，後來吐血，出現休克現象……
每年三四月，是春筍大量上市的季節，福建市場也多見，但春筍易“損”胃，不宜多吃，福建中醫藥大學國醫堂原副院長許仕納主任醫師提醒，尤其有慢性腸胃炎、胃腸潰瘍等病史的人羣慎吃。
4月22日，由福建省衛計委中醫處指導，福建中醫藥大學附屬第三人民醫院、福建中醫藥大學國醫堂、福建衛生報聯合主辦的“國醫講堂”開講。對於春夏之交常見的胃腸道疾病如何防治，許仕納主任醫師進行了詳細的講解。
▲福建中醫藥大學國醫堂原副院長許仕納主任醫師
腸胃也忌“傷春悲秋”
另外，春夏之交，冷熱交替，胃腸型感冒的病人也較多，除了常見的感冒症狀外，還有胃脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，可用藿香正氣水或小柴胡湯（或顆粒），適當加黃連素治療，既能治療感冒，又能改善腸胃不適症狀。
對因吃了不幹淨、不新鮮的食物引起急性腸胃炎的病人，可先服用藿香正氣水，因吃魚類食品導致腸炎，則服用紫蘇生姜湯，病情較重的建議及時就醫。
養腸胃，記住說唱口訣：動、吃，動、吃……
“太油的不能吃，太辣的不能吃，油不好的不能吃，涼的不能吃；熱水兌成溫水不能喝，蜂蜜水要慎重，咖啡更要慎重，一年四季只能喝白開水；這個季節天天拉肚子，其他季節看情況拉肚子，上火拉肚子，感冒拉肚子……”有腸胃病患者這樣描述“什麼叫腸胃不好”。
許仕納主任醫師分析，這類人羣本身體質比較弱、脾胃也虛弱，表現出來就是飲食比較挑剔，按中醫理論“脾主四肢”，建議加強鍛煉，每天至少走六千步。運動既能增強抵抗力，又能改善腸胃功能，促進腸胃蠕動，才會有好胃口。
在吃的方面，春夏之交，氣溫上升，食物容易長黴、變質、污染，應更加注意食物的新鮮、幹淨、煮熟煮透。
▲講座現場
不同年齡人羣的養胃方法
針對不同年齡層的胃腸疾病患者，許仕納主任醫師具體介紹道：
年輕人
當出現一些胃痛、胃脹、食欲不振、口幹口苦、消化不良、便血、大便稀溏、便祕、疲乏無力等不適症狀，不要繼續煙酒不離，而應注意飲食清淡，可吃些小米粥既能促進消化，又能調理腸胃。
小米粥：
1.冷水燒開後，放入洗幹淨的小米；
2.煮開後，改小火煮，煮至米粒熟爛、粥粘稠即可。
老年人
✦老年人腸胃功能減退、胃動力較差，建議每頓飯只吃七分飽，少吃多餐，盡量選擇軟一些、溫一些、容易消化的食物。
✦本身比較虛寒的老人（多表現爲手腳冰冷）還可以吃些蔥姜蒜或者早上吃兩片醋泡的生姜片，既暖脾胃又能殺菌。
✦這個季節天氣忽熱忽冷，不宜過早減衣、吃生冷的食物，應注意保暖，吃一些生姜、蔥、蒜頭等，睡前可以喝一小杯溫的紅米酒，增加胃的暖氣。
醋泡姜：
1.生姜切片，放入罐子裏，倒入米醋或陳醋，沒過生姜；
2.用保鮮膜包裹住罐子口，蓋上蓋子，密封結實，放冰箱冷藏一個星期即可食用。
兒童
✦春季進補，效果好，但不要給孩子吃過於“補”的食物，營養均衡即可。
✦“若求小兒安，須帶三分飢與寒”，小孩不同於大人，他們的消化系統相對弱，吃得過好、過飽，容易出現消化不良、影響正常的三餐進食等情況。
