粥對大家來說並不陌生,是一種非常健康營養的養生方式。這是因爲粥經過長時間的熬煮,不僅能消化養胃,還含有豐富的營養,特別是在現在這個特殊時期,早上來碗粥就是個相當不錯的不錯的選擇。
但是很多人還只會煮白米粥,其實只要稍微加上一點平時常見養生食材,就會變得美味又健康,不用出門幾塊錢就能煮上一大鍋,全家老少都愛喝!
今天小果兒就來給大家介紹3種美味又營養的家常必備快手粥,想要提高免疫力?那就快和小果兒一起學起來吧!
燕麥小米南瓜粥
南瓜是個好東西,不管做菜還是煮粥,都非常好吃,而且顏色很好看,金黃金黃的看起來很有食欲!自然的甜味,再加上一些粗糧,比如燕麥、小米、玉米渣等,我選的都是黃色粗糧,這樣跟南瓜一起煮出來顏色好看,而且還健康營養,當然也可以加其他的五谷雜糧,都是不錯的選擇哦
byAIKO淘【豆果美食官方認證達人】
食材清單
米、燕麥、小米、玉米渣、南瓜
烹飪步驟
1、(用電飯鍋配的那個量杯)大米小半杯+一點點小米+一點點玉米渣+一點點燕麥片,這樣的量可以煮出來全家四口人的量哦
2、洗幹淨浸泡半個小時,這樣煮出來的粥更好吃。
3、南瓜切小塊備用,電飯鍋裏加水,水與米物的比例是1:4加入南瓜,啓動電飯鍋的煮粥功能就好了!一般是提前晚上做好準備工作,這樣就可以安心去睡覺,第二天早上起來就可以喝到營養美味的早餐粥了!
4、電飯鍋裏加水,水與米物的比例是1:4加入南瓜,啓動電飯鍋的煮粥功能就好了!一般是提前晚上做好準備工作,這樣就可以安心去睡覺,第二天早上起來就可以喝到營養美味的早餐粥了!
豬肝粥
byLeslie靚靚【豆果美食官方認證達人】
食材清單
大米250g、豬肝200g、小蔥10g、姜10g、鹽1g、糖3g、味精3g、雞粉3g、胡椒粉3g、料酒5g、澱粉2g
烹飪步驟
1、大米洗淨備用、鹽,糖,味精,雞粉,胡椒粉備用。
2、小蔥切碎,姜切絲。新鮮豬肝洗淨備用,去筋膜切1cm的厚片。
3、將切好的豬肝加入少許料酒,鹽,胡椒粉,澱粉,食用油醃制備用。鍋內做水,水開後下加入少許料酒下入醃制好的豬肝。
4、豬肝炒制八成熟撈出備用,另燒開一鍋水下入洗淨的大米和姜絲。水開後轉小火煮制。大米煮制開花後下入抄好水的豬肝煮制。
5、豬肝煮制成熟時下入少許鹽,糖,味精,雞粉,胡椒粉調味。出鍋時撒入小蔥碎即可
紅棗山藥小米粥
by霸道的獅子座【豆果美食官方認證達
食材清單
小米80克、紅棗10個、山藥1塊、紅糖2塊、枸杞適量
烹飪步驟
1、準備好所有的食材,小米淘洗幹淨,加入適量清水。
2、山藥去皮切塊也放入電飯煲中,選擇熬粥鍵,總共需要一個半小時。
3、熬煮一個小時時加入紅棗,熬煮最後5分鍾加入枸杞,加入紅糖,攪拌攪拌即可食用。
南瓜燕麥小米粥的烹飪技巧
切記水的掌握,不要煮幹了,實在不能掌握好水的比例,只能煮個15-20分鍾的時候攪拌一下粥,看看水是否足夠,如果不夠就再加點熱水,一定是加熱水哦。