人體的許多生理功能和代謝都需要依靠營養物質，比如合成血紅蛋白需要鐵。對人類有益的營養元素中，維生素佔一大部分。
其中維生素B又是維生素中的大家族，它不是一種元素，而可以細分爲很多種。
比如其中的維生素B12就是唯一一種含金屬元素的維生素，如果身體缺乏它，人就會感覺很累、無力、便祕甚至抑鬱，但你可以吃蛤蜊和牛肝來補充維生素B12。
還有哪些不可或缺的維生素B，缺少它們對身體有哪些影響，該怎麼獲取天然維生素B，下面爲您一一介紹。
維生素B6
缺維生素B6，人可能經常生病，並時常會覺得抑鬱或思維混亂。而且皮膚會起鱗片，嘴脣也容易開裂。
但我們對它需要的並不多，通常能夠通過飲食獲取足夠的維生素B6。
如果你想確保獲取足夠的量，可以嘗試一下鷹嘴豆、金槍魚和牛肝。
維生素B1（硫胺素）
經常喝酒的人，身體可能無法吸收足夠的維生素B1。
缺維生素B1人會感覺到虛弱無力、易疲勞，甚至可能造成大腦損傷，還可能導致精神病
我們可以從大米、鱒魚和黑豆中獲取維生素B1。
維生素B2（核黃素）
嚴重缺少核黃素會損傷人體的肝髒和神經系統。
最好是多吃牛肝，牛奶、酸奶、牛肉也富含核黃素。
維生素B3(煙酸)
煙酸對維持消化、皮膚和神經功能有重要作用，還有助於將食物轉化爲能量。注意不要攝入太多煙酸，否則會造成肝髒損傷、消化性潰瘍和皮疹。
富含維生素B3的食物包括奶、雞蛋、大米和魚。
維生素B7（生物素）
缺乏維生素B7可導致皮疹、脫發、膽固醇過高和心髒問題。
花椰菜、鮭魚、胡蘿卜、香蕉、大豆粉、谷物和酵母中富含生物素。
葉酸
在B族維生素中，葉酸是至關重要的一種維生素，對孕婦來講更是這樣，它能夠預防某些出生缺陷。且葉酸有助於輔助降血壓，適合高血壓患者。
菠菜和黑豌豆有助於補充葉酸。
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