坐月子到底可不可以吃含料酒、黃酒、米酒的食物呢?
這應該是很多人心中都有類似的疑問…應該可以吧?
古代中國傳統中,各地的坐月習俗不盡相同,有的地方要吃多顆雞蛋,有的地方要吃雞,有的地方要喝紅糖,還有的地方居然會喝多斤米酒..嚇死人了啦!
生產對於古代來說,可說是件大事,有句臺語俗諺“生得過,麻油香;生不過,四片板”,生產順利的話,即使再窮也要來碗麻油雞酒,如果生產不順的話,就只剩下棺材板了…這就是平常人家的寫照。所以,各地流傳下來的習俗中,多有在坐月期間食用米酒、含酒料理的習慣,也就是俗稱的月子酒或月子水,追根問底,這些含酒類的食物的目的,除了要稍微補充營養之外,就是要對產婦來進行催乳的作用?
到底含酒類的食物是不是真的可以催乳呢?
研究顯示,要增加乳汁分泌,除了要有充足的含蛋白質的湯湯水水之外,就是要寶寶多吸吮,因爲寶寶的吸吮乳頭的動作,會刺激產婦泌乳激素來產生乳汁。而酒精本身是利尿的,會使產婦體內水分流失,也會抑制催產素的分泌,導致母乳產量降低,所以,根本是反效果喔!
新生兒的肝髒功能尚未成熟,無法代謝這些酒精成分
酒精會經由母乳進入寶寶體內,由於新生兒的肝髒功能尚未成熟,無法代謝這些酒精成分,會使寶寶產生嗜睡、易出汗、深睡、肌肉力量軟弱、身長增加減少、體重增加不良、甚至發生動作發展延遲等現象。
懷孕期間可以小酌嗎?
如果媽媽在懷孕期間喝酒,嬰兒面貌和滴酒不沾的母親相比,嬰兒的五官也會產生影響:例如人中變平、上脣變薄、眼瞼裂隙變小、鼻子可能較短或鼻尖上翹。如果是孕期酗酒,則會導致造成胎兒酒精症候羣,像是顱顏異常、身材矮小、體重過輕、智力不足、聽視覺受損…等先天缺陷、發展遲緩、神經發育障礙的問題。
含酒料理只要煮久一點,就可以把酒精揮發掉了嗎?
進一步的研究顯示,食物中的酒精,即使經過2-3小時的燉煮或慢烤,還是會殘留5-10%的酒精!煮到2-3小時之後扔然有酒精,但是料理中的肉,早就老到咬不動了啦,這樣還要吃什麼呢!
所以嘍,請注意!懷孕時請不要喝酒,產後哺乳時也盡可能少吃含有酒類的食物,不管是全酒料理、半酒水、酒水…只要是有酒精的都不可以,以免傷害了您親愛的寶寶!