在日常飲食當中，南瓜被視爲一種非常健康的食物。不管是做菜、當做雜糧還是做成南瓜餅這樣的加工食物，都十分受國人歡迎。那麼糖尿病患者能吃南瓜嗎，這是我在接診患者時被問到的問題。在這裏告訴大家，糖尿病患者時可以吃南瓜的，不過這四個點需要注意。
一、注意適量
適量可以說是糖尿病患者在飲食方面最爲重要的一個原則。因爲凡是食物，其中就有各種營養。如果食用過量，就容易引發血糖的上升和異常。尤其是那些含糖食物，更容易導致血糖的飆升。南瓜當中的含糖量不低，做好適量非常重要。
二、嚴格控制熱量
熱量的控制也非常重要。糖尿病患者每一天和每一餐的飲食總熱量都需要控制，南瓜作爲一種雜糧，其熱量不低。因此糖尿病患者在食用的時候，應該將其作爲主食的一部分，一旦吃了南瓜，那麼其他主食的量就要相應減少，從而實現總熱量的控制。
三、注意烹飪方式
烹飪方式會影響食物的熱量。就南瓜這種食物來說，蒸着吃無疑是最爲健康和低熱量的方式。其他的方式，比如油炸、燉肉、油炒等方式雖然可能會更美味，但也會增加油脂和熱量，不建議糖尿病患者用這些烹飪方式做南瓜。
四、時時檢測血糖
雖然南瓜是比較健康的食物，但是其對糖尿病患者的血糖影響也不容忽視。因此廣大糖友在吃這種食物時，應該在吃完之後及時檢測血糖，一旦發現血糖升高幅度較大甚至由此導致血糖偏高，就應該減少食用量甚至不吃。
以上就是糖尿病患者在吃南瓜方面應該注意的四個要點和原則，廣大糖尿病患者在吃南瓜的時候應該注意並嚴格遵守。只有將這幾個要點做好，才能在享受南瓜的情況下，還不會帶來比較嚴重副作用。
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