荷葉的功效和作用

清暑、降脂、清養脾胃。荷葉到夏天的時候，隨處都可以看到。中醫裡面認為，荷葉和蓮藕從根到上部都可以做藥。中醫認為荷葉具有一定的清暑作用，所以荷葉是夏天的生長的植物，適合夏天食用。另外，荷葉用在清暑的時候，比如荷葉包飯，用荷葉來做其它的一些食品；其實荷葉在中醫裡面，還可以用做減肥用品，很多人用荷葉減肥，因為荷葉有一定的降脂作用。荷葉放在食物或者用藥裡面，有的肥胖的患者、血脂高的患者，就可以配伍荷葉放在裡面。
荷葉除了消暑、減肥以外，中醫認為荷葉還有一定的清陽作用，清陽就是中醫裡面提及的養脾胃的作用；所以經常有一個方子，用荷葉把枳實和白朮包起來，做成相應的藥以後，有一個很好的清養脾胃功效。
所以，夏天中暑、暑熱比較重的時候，可以配荷葉放在食物裡面，包括一些清暑方劑都會配伍荷葉放在裡面。很多的人喜歡去外面喝荷葉湯，吃荷葉食品，這與荷葉的功效是有一定的關係的，所以荷葉是夏天很好的一個食品級的植物。