「南芪（五指毛桃）和北芪（黃芪）的功效相似，都是補氣健脾非常好的藥材。並且作為藥食同源的補氣藥，它們經常出現在大家的湯煲裡。那麼當你覺得自己需要補氣的時候，到底選擇誰會更合適呢？今天就給大家比較一下南芪和北芪。」
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1張表格，判斷自己是否氣虛
氣是構成人體和維持生命活動的最基本的物質。由於先天稟賦不足，或後天失養，或勞傷過度，或久病不復，或肺脾腎等臟腑功能減退等種種原因，現代氣虛之人越來越多。
特別是過去半年，經歷了新冠、甲流、二陽的連續衝擊，氣虛的問題更應引起足夠的重視。
氣虛的危害可涉及全身各個方面，如氣虛則四肢肌肉失養，周身倦怠乏力；氣虛則衛表不固，易出汗；氣虛則清陽不升、清竅失養而精神萎靡，頭昏耳鳴；氣虛則衛外無力，容易感受外邪而生病；氣虛則水液代謝失調，水液不化，輸布障礙，可凝痰成飲，甚則水邪泛濫而成水腫；氣虛還可導致臟腑功能減退，從而表現一系列臟腑虛弱徵象。
判斷自己是否存在氣虛，可以通過以下8個問題打分來衡量：
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南芪、北芪：皆為氣虛補氣之良藥
說到補氣的藥材，很多人第一時間會想到黃芪，也被稱為北芪。北芪（黃芪）的確是一味非常好的補氣藥，我國從兩千多年前就開始使用了。
北芪（黃芪）：性微溫，味甘，歸脾、肺經，有補氣昇陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痺、託毒排膿、斂瘡生肌的功效，特別適合脾胃氣虛、氣虛水腫、表虛自汗、氣血兩虛者服用。
作為補氣藥的代表，北芪的補氣效果非常好。除了處方入藥、煲湯調理外，還可以直接用來煮水代茶飲，不僅方便而且味甘，是氣虛體質人群的保溫杯進補佳選。
有北就有南。與北芪相對應，有一味藥材叫作「南芪」。說到南芪，可能有些人比較陌生，其實就是嶺南人煲湯特別愛用的湯料——五指毛桃，也叫作五爪龍。
南芪（五指毛桃）：性平、微溫，味甘，歸肺、脾、胃、大腸、肝經，具有健脾補氣、行氣利溼、祛痰平喘、舒筋活絡的功效，常用於脾胃氣虛、肢倦無力、食少腹脹、水腫、帶下、肺虛痰喘、風溼痺痛、腰腿痛等症。
因為五指毛桃有很好的補氣作用，又為嶺南藥材，所以才得名為「南芪」，與北芪遙相呼應，以顯示其補氣之功。
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南芪、北芪有什麼區別？
不同人群如何選擇？
雖然北芪和南芪都是補氣的良藥，但二者在功效方面還是有一些差別的，所以還是要根據自己的具體情況來選用，才能達到最好的補氣效果。
■北芪補氣力度更強，但容易上火
北芪是補氣藥中的佼佼者，其補氣力度比南芪強，但其溫燥性烈，容易助火，所以很多人用北芪泡水喝會上火，出現虛不受補的情況；而且由於北芪補益力度強，所以給孩子用要慎重，最好在醫生指導下使用。
如果喝北芪水上火，可以加麥冬一起泡，麥冬養陰生津，可以制約北芪的溫燥。泡飲方法：北芪10克，麥冬10克，放入保溫杯，衝入沸水，燜泡10分鐘後即可飲用，1次可以衝2-3泡。
■南芪更加平和，補而不燥
和北芪相比，南芪的補氣力度雖稍弱一些，但其性質更加平和。正如國醫大師鄧鐵濤所言，「五指毛桃……益氣不傷陰、補而不燥」，補肺脾之氣的同時，不容易上火，更適合虛不受補的人群。
還有常年生活在嶺南地區的南方人，由於氣候潮溼，人體也容易溼氣重。這種情況下，即使氣虛之人，由於虛實夾雜，體內有實邪，如果盲目用北芪來補氣，很容易導致上火。
所以選方用藥也要因地制宜，作為嶺南人日常補氣補虛，多數情況下更適合用南芪，並且男女老少皆宜。
■北芪可昇陽，南芪可利溼
除了補氣效果好，北芪還有昇陽的作用，既能補氣又能提氣。北芪搭配人參、升麻、柴胡、炙甘草、當歸、炒白朮、陳皮、生薑、大棗，對治療胃下垂、子宮脫垂、脫肛等內臟下垂證有顯著的提升作用。這是北芪的另一大優點。
南芪除了補氣健脾之外，還有一個非常強大的功效——祛溼。我們前面也說了，嶺南地區由於氣候炎熱，加上多雨，空氣溼度大，容易生痰溼，很多人總感覺身體沉重、懶得活動，甚至渾身酸痛、關節疼痛等等。這類氣虛溼氣重的人更適合用南芪，既補氣，又利溼，通補兼施，補而不滯。
經過一番比較，其實二者各有所長，只有選對了才是最好的。
‖食療方推薦
黃芪紅棗烏雞湯
材料：黃芪30克，紅棗5顆，生薑3片，烏雞1隻。（2人份）
做法：烏雞洗淨、切塊、焯水，紅棗去核，將全部食材加入砂鍋，再加足量的水，大火燒開後小火燉1個小時，加鹽調味即可。
功效：補益氣血，健脾益胃。
黃芪、紅棗皆是補氣補血的食材，和烏雞一起燉食能夠補充人體氣血，養顏美容，對氣血不足女生常見的月經不調、痛經等也有一定的調理作用。
‖食療方推薦
五指毛桃茯苓湯
材料：五指毛桃30克，茯苓20克，豬骨500克，姜3片（2人份）。
做法：將豬骨焯水，藥材洗淨，一同放入砂鍋中，大火燒開後關中小火煲1個小時，加鹽調味即可。
功效：健脾益氣祛溼。
五指毛桃、茯苓皆有健脾、利溼的功效，兩者搭配與豬骨煲湯，共奏健脾益氣祛溼之效。■
