花旗參是生活中常見的滋補性食材,它原產於美國北部的威斯康辛州,後來才引入到其他國家,現在我國和加拿大都是花旗參的重要出產地,它屬於人參的一種,含有豐富的人參皂苷和人參多糖,還含有十幾種對人體有益的微量元素,能滋補強壯身體也能緩解體虛,下面就隨小編一起來看看花旗參的功效與作用,花旗參的食用方法有哪些吧!
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花旗參的功效與作用
提高免疫力
其實很多家長都喜歡給孩子服用西洋參,是非常好的花旗參它具有補氣保健的作用,同時還可以促進血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白的合成等對孩子的生長發育有著顯著的作用。
抗疲勞
花旗參能增強人體的抗疲勞能力,因為它含有的人參皂苷再被人體吸收後,能直接作用於人類的中樞神經,提高神經功能並能增強記憶力,也能加快身體內乳酸代謝,能讓人類體力儘快恢復,它能讓人類的疲勞症狀明顯減輕,也能讓人體自身的抗疲勞能力明顯增強。
促進血液循環
人們適量服用一些花旗參能增強身體的抗凝血能力,可提高血液中血小板的活性,能促進血液循環加快,血液流動速度,經常使用花旗參能防止動脈粥狀硬化,出現也能從根源上阻止血栓生成。
提高神經功能
平時人們適量食用一些花旗參,能吸收大量的人參皂苷這種物質可以直接作用於人類的中樞神經,它能提高神經功能,也能增強記憶力,更能緩解人類的失眠和煩躁,以及焦躁抑鬱等多種不良症狀,另外那些患有神經衰弱的人群,多吃一些花旗參還能讓症狀很快減輕。
補血活血
花旗參還是一種能補血活血的中藥材,它能促進人體內血紅細胞再生,提高血紅素數量,能提高人體血液的活力,另外它還能增強人體的抗凝血能力,可以防止血小板凝集,人們使用花旗參以後,既能預防貧血,又能預防血栓和中風發生。
花旗參的食用方法
花旗參的吃法其實有非常多種,煮服法、燉服法、蒸服法、含化法、衝服法、配棗法、燉雞法。這幾種方法是最常見的方法,也是最簡單的方法。
1、煮服法:把花旗參切成片,取一點點放到砂鍋中,放入適量的清水,用小火煮10分鐘左右,服用花旗參的最佳時間,應該是在早飯前空腹,把花旗參和湯水一起服用下去。
2、燉服法:把花旗參切成片,每天取適量的花旗參放到瓷碗中,加入適量的水,蓋上蓋子,在用隔水蒸燉20~30分鐘,食用的時間是早飯前半小時服用,這樣效果才會更好。