洋車前子；
富含豐富纖維素，可改善腸胃道機能，從而減少便秘及腹瀉，並可以幫助避免痔瘡的產生，還可緩解胃潰瘍跟大腸炎的症狀。研究顯示洋車前子可降低血中不良膽固醇，維持健康。洋車前子生長在印度西北部，數千年來一直用於 阿育吠陀傳統。洋車前子種子的外殼幾乎完全由半纖維素 組成。 它是一種極好的非熱量來源，可保持大便稠度並刺激蠕動。便秘，讓可溶性纖維滑落（比燕麥麩皮好八倍）纖維含量高，富含B1、B2、B3、B6，鐵和鉀。
功能；
1、血糖控制、2、改善心血管健康、3、減重、4、幫助每日纖維達到攝取量、5、初進排便等
洋車前草服用量與副作用
雖然沒有建議的服用量，但每日在飯前服用3.5到5克一至兩次（與250到500毫升的水混合）能夠提供明顯的幫助。建議當攝取量較多時同時增加與其混合的水量，不建議食用未與水混合的洋車前草，可能會導致口腔內唾液減少引發窒息。建議先從攝取少量的洋車前草開始，第一周每日攝取一次3.5克，接著第二周增加到每日兩次。為了避免太快攝取而造成腹脹，不適和痙攣。
結論
洋車前草提供了可溶性纖維的重要來源，可帶來一系列對健康的好處，從減重到改善心血管和消化系統健康。無論是什麼樣的目標，食用洋車前草都是一種便宜且有效支持健康飲食運動的方式。
正文完
