???最近犯頭疼,躺床上起都起不來,媽媽看我太難受了,當晚讓豬肉店幫忙留起幾個豬腦,第二天一早給我燉湯。
-天麻:平肝熄風、祛風止痙的作用。用於改善肝風內動,或者肝陽上亢導致的頭暈、頭痛。
-川芎:活血行氣、祛風止痛的作用。改善氣滯血瘀或者風邪阻絡引起的肢體疼痛,或者頭痛,是治療頭痛的要藥。
-白芷:祛風通竅、排膿止痛的作用,改善對風寒引起的頭痛、鼻塞,這幾個藥物一起主要是治療頭痛。
–
?天麻燉豬腦湯
材料:豬腦3個、大頭魚半邊、薑片5~8片(看自己怕不怕腥)、天麻、川弓、白芷「這三款直接跟藥材鋪說煲多少個豬腦讓他幫我配好分量,切碎。」
–
?做法:
1.豬腦浸泡清洗乾淨,表面血膜用牙籤挑走。(不要懶不然會很腥的)
2.所有藥材拿出來清洗乾淨
3.大頭魚切成幾塊,清洗乾淨
4.熱鍋下油,把大頭魚塊放進鍋裡,♨️小火♨️煎制兩面金黃,倒入開水,燒成奶白色,連魚帶湯倒入燉盅。
5.放入豬腦、魚湯和所有藥材,燉一個小時,加入少量的鹽即可。
?功效:改善神經衰弱、平抑肝陽、祛風止頭痛、提高記憶力、善治頭暈目眩。
?適合人群:體質虛弱者,氣血虧虛之頭痛者,神經衰弱者。
❌禁忌人群:高膽固醇者,冠心病患者,高血壓患者,動脈硬化所致頭痛者。
正文完