猴頭菇養胃湯|助消化 提高免疫力 ?

經常熬夜、脾虛、人感覺疲累,吃飯不規律,導致胃不好,容易胃疼胃脹。有調理改善作用,老少皆宜特別是消化不好的人群


食材:猴頭菇、姬松茸、茨實、枸杞、陳皮、蜜棗
猴頭菇 —— 含有多種胺基酸和豐富的多糖、多肽類成分,利五臟、助於消化、具有健脾補虛,對體虛乏力、失眠、消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹、消化道疾病有食療作用
姬松茸 —— 具有增加人體免疫力、健腦益腎、降血糖和膽固醇、增強精力、抗癌、促進造血功能、改善動脈硬化、防治心血管病等
茨實 —— 益腎固精、補脾止瀉、除溼止帶功效
枸杞 —— 養肝明目,具有滋補肝腎、養陰補血
陳皮 —— 具有養胃散寒、理氣健脾的功效
蜜棗 —— 補血、健脾、益肺


做法:
▪猴頭菇提前浸泡,途中反覆捏洗,把擠出來的黃水倒掉,換上清水再捏洗,直到水變得清澈即可,姬松茸浸泡20分鐘左右
▪準備(排肉/瘦肉/雞肉)焯水洗淨撈出
▪燒開水至沸騰後,將所有食材倒入鍋內轉小火煲2小時
▪起鍋前加入適量鹽調味即可?
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