孕期多吃魚利胎又利己,但需注意「兩吃三不吃」,孕媽可別選錯了

執筆:陳芳

定稿:蘇子後

孕期飲食是很多媽媽都會關心的問題,這主要是為了胎兒的發育,為了生出一個健康的寶寶,可謂是煞費苦心,而魚作為一種營養豐富的食物,自然受到很多媽媽的青睞,但是有些魚卻不能吃。

孕媽猛吃魚,卻險些傷害胎兒

張瀟懷孕已經快五個月了,這個時候也需要補充大量的營養,聽人說魚肉挺滋補而且不容易長肉,於是每天都會猛吃,一日三餐恨不得頓頓有魚。

結果短短一個月,她的體重暴漲十五斤,去醫院檢查的時候醫生都被嚇了一大跳,還囑咐她注意飲食。

沒想到這都不算啥,醫生在了解到張瀟吃的都是海魚的時候忽然嚴肅地告訴她:「大型的海魚不能多吃,因為其中含有不少的汞元素,這種物質很容易損害胎兒的智力,你這樣吃,可能造成生育負擔不說,還會影響到寶寶的健康,確實太不應該。」

張瀟這時候才明白自己的錯誤,都怪自己粗心大意,只想著補充營養,但是卻沒想過方法錯誤會帶來的傷害,並表示以後一定會更加謹慎。

補充營養為什麼非魚不可

1)蛋白質

根據營養學會的建議,蛋白質的攝入對孕婦而言十分重要——

孕早期每天需要50克左右;

孕中期每天需70克左右;

孕晚期每天則需要80克左右。

可以看出,在懷孕的各個階段,蛋白質都是不可或缺的。

而大多數的魚肉都含有豐富的蛋白質,大約在18%左右,並且相對於同樣擁有較高蛋白質的其他肉類,魚肉脂肪含量更低,對害怕長胖的孕婦來講自然更有吸引力。

2)豐富的DHA

魚類中的DHA以及EPA含量豐富,其中DHA更是有腦黃金之稱,在人體中佔有重要的作用,幫助神經系統細胞的生長和維持,對智力和視力的發育至關重要。

3)各種維生素和微量元素

孕期需要補充各種維生素以及微量元素,想要從其他食物中獲取通常會比較單一且含量不高,而魚類則不一樣,不僅含有豐富的各種維生素,比如維生素A、D等,還有孕期需要的各種微量元素,比如鋅等,利胎又利己。

吃魚需謹慎,這三類魚孕媽最好不要吃

魚肉不僅口感佳,其營養價值也很豐富,成為很多孕媽的心頭好,但是有些魚,卻需要儘量少吃——

①被汙染的海魚

海魚中含有比較豐富的營養物質,但是近些年來,眾多海域受到嚴重的汞汙染,而海魚長期生存於這種環境之下,自然很容易受到汙染而攜帶汞元素。

因此,在不能保證海魚完全不受汙染的情況下儘量不要食用,即使食用,一個月也不要超過3次。

②經過醃製的魚

經過醃製的魚含有比較高的鹽分,會存在亞硝酸鹽等微量毒素,這些成分都會孕媽的身體和胎兒的發育造成不利影響。

③生魚片

這種食物一直受到很多年輕人的喜愛和追捧,一些年輕媽媽可能會有這方面的愛好,但是吃這種生食不僅會造成拉肚子等問題,嚴重者甚至會給孕婦的身體以及胎兒的發育造成傷害。

這兩種魚放心吃

▲鯉魚

首先,鯉魚中會富含各種維生素、蛋白質以及微量元素,他的主要作用是能夠增強脾胃,使孕婦在孕期的時候能夠胃口更好。

在夏季的時候還能清熱解毒,如果做成魚湯的話,不僅熱量低,還能夠幫助媽媽的母乳分泌,是一種幫助下奶的食物。

除此之外,孕婦在5~6個月的時候,身體某些部位可能會出現浮腫,而鯉魚能助通便,也能減輕浮腫的情況。

▲黑魚

這種魚價格比較便宜,營養元素豐富,是一種性價比比較高的魚,相對於其他營養豐富的魚類來講,這種魚類的刺會更少,肉也更多,以清蒸或者燉湯的方式烹飪最能保留其營養價值。

並且這種魚類還有一個重要的作用就是能夠補血,孕期貧血很常見,所以食用這種魚也能很大程度上解決這種問題。

需要注意的是,本身脾胃虛寒的人不可多吃。

正文完