亞特蘭大|海膽有啥營養價值?

食用海膽的話可以有補充營養素的作用,胺基酸,礦物質,以及蛋白質等等,可以有保護心血管的作用,而且還有其他效果哦,對於化痰有好處,還可以提高體質。 海膽黃,不但味道鮮美,營養價值也很高,每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、脂肪32.7克,還含有維生素A、D各種胺基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。
營養價值:
海膽的營養價值非常豐富,尤其是蛋白質和脂肪的含量特別豐富。除了豐富的蛋白質和脂肪之外,海膽還有維生素A、維生素D等多種維生素,以及磷元素、鐵元素、鈣元素等多種營養成分。
食用功效:
1、滋補強身:海膽黃有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效。我國民間將其視作海味中的上等補品。
2、提高性功能:海膽黃含有大量動物性腺特有的結構蛋白、卵磷脂等生物活性物質,具有雄性激素樣的作用。
3、預防動脈硬化:海膽黃能降低人體內血清膽固醇和甘油三酯。

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