俗話說「愛美是人的天性」，對於美的追求是人人都需要的。內在美需要種種方面的發展與努力，可能需要很久才能培養成功。人的外在美相對來說就更容易培養。
外在美一般就是看容貌和身材，對於普通人來說，容貌是刻在基因裡的，不能改變，最多就是做做保養貼貼面膜改善一下皮膚狀態。
不過這個對於人的影響不如身材的改變大，身材可以說是普通人改變自己形象最重要也是最容易的一種途徑。只需要配合科學飲食進行持之不懈的運動，就可以得出一副好的體型。
衡量健身成果的一個重要指標是體脂率，也就是測量身體內脂肪的含量。用比較專業的話來說，體脂率（FAT%）又稱體脂百分數，指的是人體內脂肪重量在總體重中所佔的比例，反映了人體內脂肪含量的多少。
通常來說，正常男性的體脂率在百分之十五到百分之十八之間，女性的體脂率在百分之二十到百分之二十五之間。運動員的體脂率在百分之七到百分之十五。這也是普通人能夠到達的極限。
如果是一些極限的健身、健美運動員，可以採取使用蛋白粉、蒸房脫水等方法，將體脂率降到百分之七以下。
儘管採用這些比較極端的方法，人的體脂率仍然難以突破三的下限。而在大洋彼岸的美國，有一位傳奇男子，他通過自己的努力與堅持，健身三十年，竟然將體脂率降低至驚人的百分之二點三！那麼他究竟是誰，又是如何將體脂率突破到如此低的程度呢？
01健身的概念
何為健身？在我們大眾的理解之中，健身就是在健身房裡通過使用器械鍛鍊，或者在戶外進行跑步等無器械運動，以此來達到提高身體素質、降低體重等目的的行為。
實際上，這種認知不能說錯，但是只是健身的一個縮影。事實上除了常見的跑步、舉重等運動外，正位、瑜伽、普拉提等也是健身的一部分。甚至於我們每天都要做的上下樓梯、做家務、唱歌等行為也屬於健身的範疇。
當然不僅僅是你在做運動，你那幼兒園一年級的兒子也每天在健身，因為寫作業也歸類於健身……當然如果你發朋友圈說我家孩子天天健身並照一張他寫作業的圖片，朋友們多半是不信的。
總之，一切可以消耗能量的有意識的行為（未必是有意識的特地做運動），都算在了健身的行列。
從效果方面出發，一般說健身時，唱跳rap這些項目是被排除在外的。健身也是有專門從業的運動員的，他們制訂合理的健身計劃，持之以恆地進行後收穫好身材和工資。
在美國的費力吉尼亞洲，被稱為「健身狂魔」赫爾穆特·斯特博用卓越的天賦、科學的方法，以及三十年如一日地堅持，體脂率達到了令人驚嘆的2.3%，世人矚目的成就由他獲得。
02默默的搬運工
如今的赫爾穆特功成名就，2.3%的體脂率讓他得到了「乾屍」的稱號。相信我，在健身界能得到這個稱號，那絕對不含有絲毫的貶義，而完完全全是敬佩的讚譽。
但在他出名發跡之前，赫爾穆特不過是個普普通通的搬運工，和在座的你我一樣，芸芸眾生中的不起眼的一員。
我相信他不知道中國的項羽，也肯定他沒有聽過「破釜沉舟」這個成語。可他知道付出才會有回報。三十多年來他從未停止健身，才用這支錘鍊到極致的筆寫下成就的篇章。
1969年，赫爾穆特出生於美國費力吉尼亞洲的一個普通家庭。
他的父親在當地不是什麼顯赫的人物，給不了他太多東西。他就如同我們大多數人一樣，讀書畢業參加了工作。然而他父親個子高，赫爾穆特也繼承了父親的這個優點，身高長到了一米九。
16歲那年，赫爾穆特在一次偶然的機會真正近距離地接觸了健身，他立刻喜歡上了它，並在之後的日子裡堅持下去。赫爾穆特的學習成績一般，並沒有上大學，因此沒能找到一份體面的工作。
由於他身高一米九，且經過幾年的堅持鍛鍊身材魁梧、體力充沛，便有人向他推薦了一份搬運工的工作。
網上有謠傳說赫爾穆特是搬磚的，其實不然，這只是為了熱度的炒作。搬運工和搬磚工不一樣，赫爾穆特可不在工地上工作。
慢慢地，赫爾穆特發現搬運工這個工作實在不錯，很對他的胃口。一方面，搬運工這個工作是個重體力活，所以工資很高。
而赫爾穆特身強力壯，在別人那裡十分費力累得要死的工作，赫爾穆特感覺就沒有那麼吃力可以接受。畢竟不累又高薪的工作很不好找，赫爾穆特對此十分滿意。第二點，體力勞動可以配合健身。
本身搬運的工作就是一個鍛鍊身體的過程，和他的愛好那是相得益彰，十分契合。上班的時候在工作地點健身，下班之後在家裡健身。
赫爾穆特很開心，於是這份平平無奇的搬運工工作，赫爾穆特一做就是三十年。在這三十年間，赫爾穆特每天都在做著健身，沒有一天中斷過。如果日子就這樣繼續下去，赫爾穆特會變成一個強壯的、有魅力的老頭。
別人提到他是會猜想他年輕時的八塊腹肌和俊美容顏，等到他去世時，說不定還會要求把啞鈴刻在墓碑上。不過也就如此了，他最多只能給周圍人留下一些印象。
幾十年後他的鄰居朋友會把他遺忘，一百年後他的兒孫也會把他遺忘。墓碑上的啞鈴凹槽裡滿是土塵，卻沒有人記得赫爾穆特這個名字，也不會為他擦拭一下墓碑，好像他從來沒有來過這個世界。
然而天道酬勤，赫爾穆特還是在芸芸眾生中脫穎而出了。黃金可以被流沙掩埋，但當流沙為風吹去，它便散發出價值的光輝。
03聲名鵲起
赫爾穆特人生的轉折點發生在他四十七歲那年。美國的一個著名電視健身節目舉辦了一個民間健身大賽，發掘民間隱藏的健身高手，「不世出的武林隱士」。
為了增加吸引力，提高節目質量，節目在獎金上下了大功夫，是一個令人極為心動的數字。赫爾穆特雖然錢夠用，但誰會嫌錢多呢？
赫爾穆特對自己的身材十分有自信，同時也認為以赫爾穆特的能力，不能拔得頭籌也是個榜眼探花，照樣能拿到不菲的獎金。於是同事陪著赫爾穆特一起，去到節目辦公室報了名。
得益於常年鍛鍊，赫爾穆特雖然不是專業的健身運動員，他的成績卻比健身運動員還要好很多。
因為成果出類拔萃，節目組的評委都紛紛打出了高評價。一位常年從事健身行業的評委這樣評價赫爾穆特：「赫爾穆特·斯特博的身材不亞於任何一個專業的健身人士」。
這不僅僅是對他努力地肯定，更是對他天賦的欣賞。畢竟努力的運動員很多，能達到這個程度的卻很少。就這樣在評委們的青睞和自身的實力雙重加持下，赫爾穆特一路綠燈。
真正是「過五關斬六將」，眾多對手紛紛敗在赫爾穆特手下，他毫無懸念地成了節目的冠軍。事後官方對赫爾穆特的體脂率進行了精確的測量，得出的數值竟然只有2.3%。要知道3%以後，每降低一個點數的難度不亞於天塹。
2.3%，赫爾穆特的成績打破了人類有史以來最低的體脂率紀錄。在健身這個領域，他是真正的無冕之王。
世界上的健身人群都知道了美國福利吉尼亞的這位健身狂魔。後來，赫爾穆特也開始分享自己的健身過程。
他在健身時拍下照片發到網上，身體的肌肉已經遠遠不是肌肉分明、八塊腹肌可以形容，他的肌肉已經呈現完美的拉絲狀態。人們驚訝、崇拜，並為他冠以「乾屍」的頭銜。
因為醫生的建議，赫爾穆特不能長時間保持如此低的體脂率，否則會對身體有嚴重危害。所以不久之後，赫爾穆特提高了體脂率。現在它維持在一個較為健康的數值——4%。
畢竟健身的終極目標是強身健體，如果健身反而把自己的身體搞壞了，那還叫什麼健身呢？赫爾穆特想清楚了這一點。儘管體脂率提高會讓他名氣有所下降，也會讓收入減少。
因此不少人勸他不要提高，就像哈登不會剪掉那一圈大鬍子。超低的體脂率是赫爾穆特的一種「標誌」，可以帶來可觀的經濟利益。饒是如此赫爾穆特還是拒絕了，身體更重要，這是他開始健身時就定下的守則。
赫爾穆特儘管肌肉量大，但並不是我們想的那種硬邦邦的一塊。他還做過許多柔韌性練習，像一字馬之類的動作，赫爾穆特隨意就能做。甚至很多舞蹈演員，身體的柔韌性都不如赫爾穆特好的。可以說，赫爾穆特就是那個觸碰到人類身體極限的人。
總結
赫爾穆特·斯特博是美國福利吉尼亞的一名健身選手，由於其低到令人髮指的體脂率——2.3%而聞名世界。
赫爾穆特喜歡健身，並為之堅持了三十年。他還找了一份搬運工的工作，可以一邊工作順帶健身，這就是一種將愛好當做職業的幸福。
赫爾穆特三十年的努力沒有白費，在一檔健身節目中，赫爾穆特的身材折服了各路評委，勇奪冠軍，並最終聞名於世界，每個健身人都視他為偶像。
這充分告訴我們一個道理：天道酬勤，機會是留給有準備的人的。也鼓勵著我們：如果你有夢想，就努力去追吧，總有一天會實現的！
在健身的這條路上，赫爾穆特是每個人的終點站。我們普通人雖然不能像他一樣，但是鍛鍊身體達到促進健康的目的是可以完成的，這也是社會提倡健身的原因。