街邊小燒烤,缺少花生毛豆氣氛到不了,毛豆可以說是夏天的必備吃食,把酒言歡過程中,我們會在不知不覺中,食用一盤盤毛豆,相比於花生每100克約600多大卡的熱量來說,毛豆每100克熱量在130大卡左右,相較前者來說屬於低熱量、低脂肪的食物。
所以當夜宵時刻來臨,一盤花生毛豆擺在你面前,你應該適當地選擇性攝入。不過毛豆相較於其他蔬菜來說,還是屬於高熱量、高脂肪的食物,所以我們儘量把它當做主食來看待,畢竟100克毛豆的熱量比一碗米飯還要高,但是毛豆中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主。
同時毛豆還含有豐富的膳食纖維,相對於夜宵中其他高熱量的食物而言,吃100克左右的毛豆,不僅能增加飽腹感,還可以促進腸道蠕動,加快食物中的膽固醇和脂肪等廢物的排出,因此減肥期間可以適量食用。
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