?西蘭花大家知道是非常營養的一種綠色蔬菜，味道也是比較好的，是很多養生人士都會選擇的一道菜。
?這樣說你可能會感覺有點誇張，西蘭花的作用怎麼會這麼大，看完它的營養作用以後，或許你就不這樣認為了。
?優點
1⃣️降血糖⬇️
西蘭花含有高含量的纖維素，這些纖維素可以使人體腸道對糖類物質的吸收能力降低，進而可以很好的控制穩定血糖。所以血糖比較高的人可以經常吃點西蘭花，或能讓你的血糖慢慢降⬇️下來。
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2⃣️保護眼睛?️
西蘭花含有兩種較為特殊的物質–葉綠素和玉米黃質，這兩種物質對眼睛?️是非常好的，可以讓眼睛?️更明亮，對近視也會有一定的預防。所以經常用眼的人，可以經常吃點西蘭花，可以緩解眼部疲勞，還你明亮大眼睛。
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3⃣️減脂瘦身?
西蘭花含有的脂肪熱量是很低的，而且它的飽腹感極強，是很多減肥人士的最愛。再加上它的營養比較豐富，可以為人體補充足夠的營養。所以說，想要減肥又怕餓，不妨試一試西蘭花，讓你飽著肚子減肥。
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常吃西蘭花好處多多，但食用時，兩個禁忌❌要避開，別自找罪受
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1⃣️衝洗太隨便
西蘭花的結構較為複雜，所以在清洗的時候一定要仔仔細細的，不然容易有髒東西在上面殘留，對人體健康影響是比較大的，另⚠️最好焯水焯熟！這一點大家可要記住哦！
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2⃣️長時間高溫熗炒
西蘭花含有的很多營養都是經不起高溫的，若長期處於高溫環境下，會讓西蘭花裡面的營養流失，這樣人體就吸收不到更多的營養物質，這樣可是很不划算的呢。
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正文完
