伴隨著大健康理念興起，我國保健酒市場正在風起雲湧。《中國經營報》記者統計，茅臺、五糧液等早已成立專門的保健酒公司，另有洋河、瀘州老窖、汾酒等均發力大健康養生概念並推出相關產品。事實上，我國保健酒行業銷售規模在酒類板塊佔比並不大。多位行業人士提到，保健酒行業仍面臨著認知不清、定位模糊以及市場推廣等難題，屬於補充性酒類消費市場。
中國的養生酒主要以浸泡為主，傳統型保健酒是以傳統浸泡工藝為基礎進行生產的，其功效成分提取是通過基酒浸泡草本原料獲得的。也有部分企業採用超微粉碎、萃取工藝，但是用釀造工藝的並沒有聽說過。
我們的伏神·元炁酒和市場上所有養生酒不一樣，我們採用的釀造工藝，其中融入了道家的「築基丹」膏方和九味藥食同源的中草藥共同釀造而成。九萃酒業的創始人蘇海南說，中國的養生酒正在進入釀造時代。
據悉，早在2009年，作為中醫師的蘇海南在山東首次喝到用糯米和桑葚釀製的酒，萌生了要釀造一款有中藥成分的養生酒。
與市場上傳統的釀造工藝不同，蘇海南獨創「蒸汽」煉膏潤膏法，以中醫「上虛下實」健康養生理論，精選桑葚、黃精、覆盆子、玉竹、茯苓、枸杞、木瓜、小茴香、甘草九味名貴中草藥熬製膏方，應用道家釀酒工藝，三次發酵，四次溫養。所釀的養生酒入口綿柔，溫和滋補，被眾多養生人士所青睞。蘇海南說，夏至制曲、秋風煉膏、冬至釀酒、次年春分時節開缸一榨酒一煮酒一封壇一封藏735天。也就是說，我們釀造一瓶酒起碼需要三年以上。
目前，伏神·元炁酒在浙江台州、寧波、杭州、上海、廣州等地啟動市場。負責市場推廣的龔總說，我們的這款元氣酒具有固本培元、溫養氣血調節人體機能，增強人體免疫力等功效特別對補腎、助睡眠等有明顯改善，特別合適有睡眠障礙、手腳冰冷、體虛乏力等亞健康人群。
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