從古希臘開始，人們就把葡萄、葡萄葉和樹液用於促進健康。而葡萄籽提取物（grape seed extract）是1970年代開發出來的，用於治療各種疾病，包括靜脈功能不全、促進傷口癒合、減少發炎等。
?葡萄籽的實證功效(好處)有哪些？
１．有益血壓調節
２．有益非酒精性脂肪肝
３．有益慢性腎臟疾病
４．改善更年期障礙
５．減輕化療或放射療法的不良作用
?葡萄籽提取物（grape seed extract）是什麼？
葡萄籽提取物主要指前花青素OPCs（ oligomeric proanthocyanidin complexes），是一種廣泛存在於水果、蔬菜、堅果、種子和花卉中的天然植物代謝物，
原花青素除了具有自由基清除和抗氧化活性，還具有抗菌、抗病毒、抗癌、抗炎、抗過敏、血管舒張；抑制脂質過氧化作用、血小板聚集、毛細血管通透性和脆性等特性
相關富含原花青素的常見天然食物尚有：蔓越莓、松樹皮、白藜蘆醇、可可等。
?葡萄籽膠囊怎麼吃？
葡萄籽opc提取物可作為飲食的補充，以液體形式，片劑，或膠囊。補充劑通常含有50到100毫克的提取物。
目前葡萄籽opc提取物的有效劑量尚未確定，研究中使用的劑量在每日100-300毫克之間，最高安全劑量同樣有待確認。
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葡萄籽萃取有副作用嗎？
葡萄籽提取物在適量服用狀況下被認為是安全的，但可能的副作用包括：喉嚨痛、頭痛、胃痛、頭皮發癢、頭暈、噁心。
安全注意事項（4點使用禁忌）
1. 曾對葡萄相關食物過敏者請勿使用，可能引發過敏反應，可能症狀有：臉部或雙手腫脹，口腔或喉嚨腫脹或刺痛，胸悶，呼吸困難，蕁麻疹或皮疹，若出現這些症狀，請立即尋求醫療協助
2. 孕婦、哺乳媽媽、肝腎功能不佳者勿用（因相關安全性未知）
3. 葡萄籽提取物可能具有抗凝或血液稀釋效果，因此服用抗凝劑（warfarin、clopidogrel、aspirin）、凝血功能不佳、或手術前兩周的對象請勿使用，可能會增加出血的風險
4. 曾對藥物過敏或患有任何醫療狀況者請於使用前與醫生確認，以確保安全。
