綠豆是常見的食材,具有清熱解毒,消暑利水的作用;食物屬性方面,綠豆性偏寒,因此並不是人人都適合吃,以下5類人,就要儘量少吃或者不吃綠豆!
一、體質虛寒者
喝太多綠豆湯,容易腹瀉;
二、脾胃虛弱的人
綠豆性寒、蛋白質多,脾胃虛弱的人消化功能比較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉;
三、痛風患者
痛風屬於中醫「痺痛」的範疇,發病多與寒溼或溼熱痺阻有關,是由於長期脾胃虛弱,運化功能下降以及腎虛氣化功能失調所致,因此不適合使用偏寒性的食物。
四、經期的女性
寒主收引,經期服用綠豆湯容易氣滯血瘀,引起腹痛,甚至加重痛經的症狀,因此尤其不適合本身體質虛寒或月經量少的女性;
五、服用溫熱性中藥者
綠豆會消解溫熱性中藥的藥性,喝中藥時吃綠豆,會降低藥效。
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